夏限定で出荷されるという
極辛 純米酒というのを頂きました。

極辛というくらいだから　
酒度は+10

その呑口は・・・
スッキリ＆ハッキリという感じでした。
これであれば夏でも美味しく日本酒を楽しめ
そうです。

お料理と一緒にというよりコレだけを
味わうのもありかな？と思い　山芋を短冊を
感じりながら楽しみました。

すっきりしているので常温でもok。
女性には氷たくさんのロックもありのお酒だと思います。
(氷が溶けきる前に飲み干してほしいですが）

個人的にはもっと力強いお酒だと思っていたのですが　とっても繊細。優しさを感じる味わい。
一口あじわったときより二口目の方がより楽しめた。
香りもほどよく　フルーティな酸味と甘味がバランスとれているなあって感じるお酒でした。

全く知らないお酒だったのですが
きつすぎない香りがシンプルなお料理(肴)との
相性もよかったです！
お値段もお手ごろだし他の種類も飲んでみたいな～