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麹屋さんの日本酒の口コミ

麹屋さんの日本酒の口コミ(31件)

日本酒口コミNo.4372

屋守らしい旨味とコクを感じさせながら
すっきり飲み口の爽やかな夏酒でした。
ピチピチしたところも最高です。
麹屋 (2012年09月23日 19時04分51秒)

日本酒口コミNo.4072

しっかりとした米の旨味が楽しめます。
辛さも適度で舌先で感じる酸味を帯びた甘味との
絡みも良いです。
麹屋 (2011年11月29日 19時09分47秒)

日本酒口コミNo.4045

ほとんど立香は感じられず非常に飲み口柔らか。
米の旨味がゆるやかに広がりすっきりとした喉越し。
甘味から最後に若干感じる辛渋味への動きも素晴らしい。
食中酒をコンセプトにしているこのブランド、
さすがに食事との相性も抜群です。
麹屋 (2011年10月20日 12時33分09秒)

日本酒口コミNo.3540

渡船六号で醸されており、独特なコクがあります。
甘味と酸味の絡み具合が素晴しく、
フレッシュさが旨味に拍車をかけています。
これは旨い酒だと思います。
麹屋 (2010年06月27日 14時28分05秒)

日本酒口コミNo.3539

立ち香はとても穏やか。
酸味と後口に現れる辛味が
良いインパクトを与えてくれます。
吟吹雪は初めてでしたが、旨味が乗っています。
とても気に入りました。
麹屋 (2010年06月27日 14時19分32秒)

日本酒口コミNo.3495

「若水」という米を使用したものをいただいたのは初めてでした。
濃厚な味わいでコクもある。米の旨甘味も充分に味わえる。
でも、含み香がアルコール感たっぷりで少々微妙。
燗をつけるとややマイルドになる様子。燗向きだと思います。
麹屋 (2010年05月14日 18時55分19秒)

日本酒口コミNo.3494

山田錦のふくよかな味わいが良く出ていると思います。
後味に感じる苦味と渋味も嫌味がなく、
こちらもキレイさを感じさせる仕上がり。
含み香と甘味、酸味の溶け込み具合が旨味に拍車をかけてます。
かなり良いと思います。
麹屋 (2010年05月14日 18時46分46秒)

日本酒口コミNo.3493

飲み口からのど越しまで一辺倒な感じはあるが、
飲みやすく食事を引き立ててくれる印象。
五百万石の柔らかさをキレイに仕上げた感じです。
香は品があって穏やか。
個人的にはインパクトがもう少しあってもいいかな~と思います。
これからまだまだ伸びそうな蔵です。
麹屋 (2010年05月14日 18時42分59秒)

日本酒口コミNo.3470

中取り以外の荒走りと責めの部分を
ブレンドしたもので、これまでの屋守とは
少し違う感じです。

個人的に芳醇で甘味と酸味があるものが
好みのど真ん中ですが、
正直、これはこれでかなりイケるかもしれない!
と思わせる味わい。

粗い感じに少々辛口の印象ではあるが、
丁度良い甘味も潜んでいる。
何と言っても呑み飽きない。
かといって、淡麗辛口とも違う。

何とも言えない旨さがありますよ。
この酒には。

今夜は純米吟醸をいただこうではないですか。
麹屋 (2010年04月18日 17時20分18秒)

日本酒口コミNo.3468

雄町は飲み口が滑らかで、スッと口の中に入ってきます。
その後、コクのある甘味と旨味が一気に広がり、
のど越しに心地よい余韻を残します。

これは最高に自分に合うタイプでした。

本当に良い酒に出会えたと思います。


どの米も開栓後数日してから飲み頃なような気がします。
旨味がUPです。
麹屋 (2010年04月17日 18時13分08秒)

日本酒口コミNo.3467

山田錦は口に含むと一気に旨味が広がる印象。

呑み比べをすると五百と雄町の中間的な味わい。

こちらもとても良いです。
麹屋 (2010年04月17日 18時12分05秒)

日本酒口コミNo.3466

五百万石らしい柔らかな風味の中に、
しっかりと芯が通った味わいがあります。

香も上品で適度な印象。

とても良い造りで旨いと言える酒です。
麹屋 (2010年04月17日 18時07分38秒)

日本酒口コミNo.3385

ピチピチ感とフレッシュな風味は
季節感を感じさせてくれます。

嫌味の無い甘味とキレのある苦味の
バランスがとくに良いと思います。

上澄み部分だけだと炭酸が強く感じ
味わいが薄らぐ印象です。

因みに、今年の純米中取りは昨年以上の
出来栄えで最高でした。

どちらも良い感じです。
麹屋 (2010年02月03日 18時07分48秒)

日本酒口コミNo.3123

ふっくらとした米の旨味と来福らしい
心地の良い香り、飲み口の良さが印象的です。
CPにも優れ、かかせない1本になりました。
自分には少々飲み過ぎてしまう逸品です。
次はアル添も試してみようと思います。
やはり、とても良い仕事をする蔵です。
麹屋 (2009年06月16日 23時37分41秒)

日本酒口コミNo.3072

非常に上品な飲み口と吟醸香。
雑味もほとんど感じず、口に広がる米の旨味もふくよか。個人的にこのお酒は飽きが来ないです。純米吟醸など他のクラスも飲んでみましたがとても良い造りをする蔵だと思います。
麹屋 (2009年04月24日 17時38分23秒)

日本酒口コミNo.2769

酸味と甘味の出し方がとても良いです。
冷よりも燗つけしたものが好みです。
まろやかになり旨味も増すといったところでしょうか。
この時期これを呑るときは秋茄子の漬物を肴にと決めております。
麹屋 (2008年09月25日 18時38分52秒)

日本酒口コミNo.2765

最近飲んだ純米酒(火入れ)の中では上位です。スッキリとした飲み口で柔らかなのど越しなのですが、薄っぺらな味わいではなく飽きのこない旨味があり、全体のバランスもとても良く整っているお酒だと思います。
スッキリ柔らか系にインパクトを感じたお酒であります。
麹屋 (2008年09月23日 19時41分07秒)

日本酒口コミNo.2764

淡麗辛口と表示されていますがしっかりとした味わいもあり、香りも控えめで食中酒として適していると思います。
好みの酒質とはベクトルが違いますが、これはこれで旨い酒であります。値段もお手ごろ価格です。
麹屋 (2008年09月23日 19時17分13秒)

日本酒口コミNo.2758

品がある立香で、口に含むと甘味と米の旨味が広がる。
雑味はなく、程よい苦味を感じたあとスッとキレる。非常にスマートで完成度が高いお酒であります。初心者から酒通の方までそれぞれの味わい方を楽しめると思います。「屋守」、、、また旨い酒と出会えました。
麹屋 (2008年09月16日 18時58分35秒)

日本酒口コミNo.2529

スッキリした感じではありますが、山田錦独特の旨味と酸味が全体のバランスを引き締めていると思います。
立ち香も上品で、料理の邪魔をしないところも良いです。
個人的にはややインパクト不足。キンキンに冷やしたものがおすすめです。
麹屋 (2008年05月27日 17時55分46秒)
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