●丹沢山 純米吟醸 越後五百万石
| 丹沢山 純米吟醸 越後五百万石のデータ | |
|---|---|
| 名前 | 丹沢山 純米吟醸 越後五百万石 |
| 読み | たんざわさん |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 五百万石（新潟県産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 9号系 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール | 15～16% |
| 杜氏 | 上川 修（南部杜氏） |
| 蔵元 | 川西屋酒造店 [この蔵元の銘柄] |
| 写真 | 
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