●初桜（滋賀県） みずかがみ
| 初桜（滋賀県） みずかがみのデータ | |
|---|---|
| 名前 | 初桜（滋賀県） みずかがみ |
| 読み | はつさくら |
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 麹米：玉栄、掛米：みずかがみ（滋賀県産） |
| 使用酵母 | 9号 |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール | 18～19% |
| 蔵元 | 安井酒造場 [この蔵元の銘柄] |
| 写真 | 
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