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妙高山の口コミ
日本酒口コミNo.89
3デシ瓶で360円という、正直、安過ぎる価格設定にすっかり見くびって試飲しました。元財閥系銀行マンの杜氏・平田正行さんが「良い酒を安く飲んでもらいたい」という自社PRも兼ねて発表したと説明を受けたのですが、淡麗辛口の味わいが中華の炒め物などの料理に合いそうでした。口内がすっきりして、さわやかな印象です。
加賀 三義 (2003年11月02日 11時58分30秒)
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新潟県産の良質米と、妙高山系伏流水、自社活性培養酵母を用いて醸し上げました。爽快で程よい旨味が広がり、後味にはキレの良さも持ち併せている淡麗旨口清酒。
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妙高酒造杜氏が自らの田んぼで栽培した五百万石で醸し上げた逸品です。生詰、瓶燗火入れ・低温熟成の純米吟醸酒。
妙高山 純米大吟醸 越淡麗 720ml 妙高酒造
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酒蔵紹介 | 1815年(文化12年)信慶酒造場が創業 1870年(明治3年)引間酒造場が創業 1916年(大正5年)信慶酒造場は引間酒造場に引き継がれて高田支店となる 1956年(昭和31年)引間酒造場は妙高酒造株式会社として法人化 |