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大門 DAIMONだいもん

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大門 DAIMONの投票

大門 DAIMONの投票
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大門 DAIMONのお酒
大門 DAIMON
純米大吟醸 35
種類純米大吟醸 無濾過 原酒 火入れ
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会1401号
日本酒度-7
酸度2.1
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.19
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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大門 DAIMON
UMAMI
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
紹介旨味
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大門 DAIMON
Crisp
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
使用酵母協会901号
日本酒度+5
酸度2.7
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-2.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.83
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.8%
紹介爽快
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大門 DAIMON
Clear
種類純米大吟醸
原料米山田錦(交野市産)
精米歩合50%
紹介清澄
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大門 DAIMON
Mellow Premium Fresh
種類純米吟醸 生酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
紹介芳醇
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大門 DAIMON
Mellow Vibrant
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗~+濃醇)
アルコール19%
紹介芳醇
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大門 DAIMON
Mellow
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+1
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14.9%
紹介芳醇
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大門 DAIMONの蔵元
酒蔵情報

大門酒造だいもんしゅぞう

〒576-0031
大阪府 交野市 森南3-12-1

TEL 072-891-0353  FAX 072-891-0354

https://www.daimonbrewery.com/

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銘柄一覧
大門酒造の銘柄一覧
むくねむくね利休梅りきゅうばい大門 DAIMONだいもん山嵐 山風やまあらし やまかぜ
酒蔵紹介1826年(文政9年)創業

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