●鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずく
鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずくのデータ | |
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名前 | 鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずく |
読み | ほこすぎ ゆみなりほ |
種類 | 純米吟醸 |
原料米 | 弓形穂 |
精米歩合 | 50% |
使用酵母 | B-33(自社開発純米吟醸専用酵母) |
アルコール | 17% |
紹介 | 弓形穂は伊勢錦の突然変異種(短稈)を三重大学生物資源学部で固定した新しい酒米。 |
蔵元 | 河武醸造 [この蔵元の銘柄] |
写真 | ![]() |
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