●鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずく
| 鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずくのデータ | |
|---|---|
| 名前 | 鉾杉 純米吟醸 弓形穂 しずく |
| 読み | ほこすぎ ゆみなりほ |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 弓形穂 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | B-33（自社開発純米吟醸専用酵母） |
| アルコール | 17% |
| 紹介 | 弓形穂は伊勢錦の突然変異種（短稈）を三重大学生物資源学部で固定した新しい酒米。 |
| 蔵元 | 河武醸造 [この蔵元の銘柄] |
| 写真 | 
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