含むと生キャラメルのような
ふっくらとした甘味が口の中に柔らかく広がります。
酸味と甘味が旨く調和してます。
本醸造生原酒は野性味あふれるパワフルさを
感じましたが、こちらは女性的な印象。
冷奴や枝豆のようなさっぱりとした食べ物と合いそうです。