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仙禽の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.4674
クラシック 純米吟醸 雄町

タッチはスッキリ、スイスイ入ります。
香りも華やかで仙禽らしい甘酸っぱい系の酸は健在ですが、
甘味は他のスペックと比べると仙禽にしては控え目に思います。
仙禽ブランドにおいてはラベル通り
モダンでクラシカルな味わいというとこでしょうか。
裏ラベルには以下記載(大枠)。
 ○ワインの発酵学よりヒントを得て原酒ながら低アルの実現
 ○今までの仙禽とは全く異なる醸造方法
 ○上槽後3日以内に火入れ(瓶火入れ)
 ○今までの仙禽と比べて、より原料米の個性が引き立つ
ひなちゃん (2013年06月11日 22時02分19秒)
口コミ投稿された銘柄
名前仙禽
読みせんきん
蔵元 せんきん  [この蔵元の銘柄]
〒329-1321 栃木県 さくら市馬場106
TEL 028-681-0011 / FAX 028-682‐0011
http://senkin.co.jp/

口コミ投稿者
名前 ひなちゃん   [このメンバーの投稿]
都道府県 福島県
自己紹介 学生時代、酒屋でバイトしていたのを機に日本酒は美味しいんだと気付かされました。それから10年、会社員となってからは周りの友達に美味しい日本酒を宣伝しております。まだまだ半人前ですがよろしくお願いいたします。
好きな銘柄 乾坤一 白瀑 鍋島 日高見 九郎右衛門 山本 

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