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一ノ蔵の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.6404
一ノ蔵 無鑑査 本醸造辛口

平成の初期まで日本酒に1級2級などの等級があったのを変えるきっかけになったと言われる酒です。等級が高いと税金が高いため、良い品でありながら敢えて等級鑑査を受けず安く市場に提供していたのです。醸造アルコール使用でありながら米由来のアルコールなのでほぼ純米酒です。
肝心の味は冷やだと後味にえぐみが残る。温めてもアルコールが強く室温が良い。香りはあまりなく味も薄い。時代を変えた味という感じはなく、最近の酒がうまくなったということでしょうか。
海の男 (2017年05月07日 20時35分50秒)
口コミ投稿された銘柄
名前一ノ蔵
読みいちのくら
蔵元 一ノ蔵  [この蔵元の銘柄]
〒987-1393 宮城県 大崎市 松山千石字大欅14
TEL 0229-55-3322 / FAX 0229-55-4513
https://ichinokura.co.jp/

口コミ投稿者
名前 海の男   [このメンバーの投稿]
都道府県 富山県
自己紹介 日本酒を飲み始めてそろそろ2年。初心者を脱却し、日比是精進。ただの飲んだくれです。
有名な品は皆さんが感想を述べているようなので、私はどんな品でも私が興味があって口にした品は感想を書きたいと思ってます。表現力がほしい…。
性別男性
生まれた年1970年
好きな銘柄 満寿泉 天狗舞 常きげん ロ万 

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