限定品の梵の生原酒を冷で飲みました。少し甘みを感じる、すっきりとした味わい、やはり梵らしいです。
精米歩合50%の福井県産五百万石100%、アルコール度数16度です。以前は山田錦の生原酒を頂きましたが、それよりは香りが穏やかで中口な感じです。吟醸香は軽く、旨味を残して、はじめは軽い甘みでひけにはちょっと苦みを感じます。
個人的には純米55よりちょっと上の家飲みという印象です。でも4合1800円はそれなり。初雪が待ち遠しい。