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黒牛の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.7309
黒牛 純米酒 無濾過生酒原酒

どうしても日本酒は寒い時期に仕込むイメージなので、和歌山県には注目していなかったのですが、これはウマイ。
精米歩合は麹米50%、掛米60%とあり、米は山田錦26%、五百万石74%です。アルコール度数18度と原酒なので高めです。
無濾過生酒ということで、口に含むと米とわずかなエステル香で、酸味とアルコール感で辛口です。旨味が多く、適度な精米と作り手の技術でしょうか、じっくりウマイと感じます。キレは良く、ひけはサッパリとした感じ。
神戸御影の高田屋で、4合1500円ぐらいはコスパ良い。
だり (2020年11月01日 23時25分34秒)
口コミ投稿された銘柄
名前黒牛
読みくろうし
蔵元 名手酒造店  [この蔵元の銘柄]
〒642-0011 和歌山県 海南市黒江846
TEL 073-482-0005 / FAX 073-483-3456
https://kuroushi.co.jp/

口コミ投稿者
名前 だり   [このメンバーの投稿]
都道府県 兵庫県
自己紹介 50を過ぎて日本酒がやっと旨いと思うようになりました。すっかり弱くなって1合も飲みませんが、好きな味を探しています。
好きな銘柄  真澄 仙介 

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