個人的に冬の定番酒、初孫の伝承生酛。
お燗にして、こんなに旨い酒あるんでしょうか。

もちろん、それぞれ飲み手の好みはあると思います。

がしかし、私にとってこのお酒は甘味旨味と酸、全ての味のバランスが良く、全くもって飲み飽きしません。
ついつい飲み過ぎてしまいます。

蔵元様、素晴らしいお酒をありがとうございます。
これからも飲み続けていきたいと思います。