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Data of
Brand Name
三十人酒
Brewery Info WAKASHIMIZUSHUZOU
若清水酒造
Prefecture: Fukushima
Zip Code: 963-8112 
TEL 0247-54-2019 / FAX 0247-54-3108
http://www.wakashimizu.jp/
Posted Photos
Posted by: 野﨑孝信
（2014/01/05 21:26:50）
Posted by: 野﨑孝信
（2014/01/05 21:25:20）
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Products of

純米吟醸
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake Makingミヤマニシキ（福島県石川郡平田村産） , チヨニシキ（福島県石川郡平田村産）
Sake Meter Value+5
Alcohol Content16.0～16.9%
Remarks村おこし事業の一環として「三十人衆」が主体となり、それぞれの自宅で作ったお米を持ち寄って作ったお酒。仕込みと瓶詰作業はメンバーが行う。低温長期醗酵させ、2月中旬から瓶詰めする。
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