| Products of RUMIKONOSAKE |
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RUMIKONOSAKE
純米吟醸 山田錦 | | Type of Sake | JummaiGinjo |
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| Rice for Sake Making | Yamadanishiki |
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| Rice-Polishing Rate | 50% |
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| Sake Yeast | 9号酵母 |
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| Sake Meter Value | +6 |
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| Titratable Acidity | 2.0 |
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| Amino Acid Content | 0.9 |
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| Alcohol Content | 16.5% |
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RUMIKONOSAKE
特別純米 活性濁り生原酒 | |
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RUMIKONOSAKE
すっぴん 9号酵母 | | Type of Sake | あらばしり |
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| Rice for Sake Making | Yamadanishiki（米） , ロットにより変更（米） |
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| Rice-Polishing Rate | 60% |
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| Sake Yeast | 9号酵母 |
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| Sake Meter Value | +6～11 |
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| Alcohol Content | 17.5% |
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RUMIKONOSAKE
ひやおろし | |
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RUMIKONOSAKE
純米酒 9号酵母 瓶火入れ | | Type of Sake | Jummai |
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| Rice for Sake Making | Yamadanishiki（米） , Hattan錦（米） |
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| Rice-Polishing Rate | 60% |
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| Sake Yeast | 9号酵母 |
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| Sake Meter Value | +10 |
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| Titratable Acidity | 1.6 |
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| Amino Acid Content | 0.9 |
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| Alcohol Content | 15.8% |
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RUMIKONOSAKE
純米酒 6号酵母 瓶火入れ | | Type of Sake | Jummai |
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| Rice for Sake Making | Yamadanishiki（米） , Hattan錦（米） |
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| Rice-Polishing Rate | 60% |
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| Sake Yeast | 6号酵母 |
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| Sake Meter Value | +7 |
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| Titratable Acidity | 1.5 |
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| Amino Acid Content | 0.8 |
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| Alcohol Content | 15.7% |
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RUMIKONOSAKE
ＲＵＭＩ ＣＵＰ | |
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