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登録依頼・希望・意見

日本酒物語に登録されていない銘柄/蔵元があればぜひ教えてください。
また、日本酒物語へのご希望・ご意見などありましたら、お気軽にどうぞ。


2050  管理人  2017/8/21(Mon)12:1:58 
>>2047  ひなちゃんさん、ありがとうございます。
ひなちゃんさんが投稿された頃には、まだ当サイトで「大和屋善内」を登録していなかったですね。いまほど以下の二つの投稿を「大和屋善内」へ移動しました。
sakeno.com/voice/5158
sakeno.com/voice/4265
2049  管理人  2017/8/21(Mon)12:1:37 
>>2045-2046  しもつけびとさん、ありがとうございます。
>>美味しいお店では無く、手前みその手料理ですが時折UPしてよろしいですか?
もちろん手料理UPしてください。楽しく拝見しています。

>>出来れば、写真2・3枚投稿できると良いですね。
ご意見ありがとうございます。
現時点では対応予定ありませんが、将来の検討課題とさせていただきます。

>>分け合って⇒訳あって
訂正しました。 sakeno.com/deli/
2048  管理人  2017/8/21(Mon)12:1:23 
>>2044  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*芳水 無為淡霞 無濾過・生成り sakeno.com/osake/9299
*筑紫の誉 特別純米酒 sakeno.com/osake/9303
*元朝 しぼりたて原酒 sakeno.com/osake/9305
           sakeno.com/osake/9306
*自然酒 純米原酒 蔵付き酵母仕込み 生 sakeno.com/osake/9307
*北光正宗 北光トライアルー017 五割麹純米吟醸 sakeno.com/osake/9317

>>裏高砂の写真を掲示板にあげましたが、何故か逆さになってしまいました。
画像を回転させて修正しました。
sakeno.com/cgi-bin/img/index.cgi
2047  ひなちゃん  2017/8/20(Sun)21:44:54 
管理人さん
福島県は喜多方市の峰の雪酒造で醸している「大和屋善内」ですが、
以前に「峰の雪」銘柄の1つとして投稿してしまったので、
可能であれば、
新しく登録された「大和屋善内」の方に移動お願いします。
2046  しもつけびと  2017/8/20(Sun)9:24:53 
管理人さんへ、
申し訳ありません。
料理投稿の文面訂正願いますか?
分け合って⇒訳あって
に訂正いただくと助かります。
今気が付きました。とても恥ずかしいです。
お願いします。m(__)m
2045  しもつけびと  2017/8/20(Sun)7:47:10 
管理人さんご無沙汰しております。
「日本酒に合う料理の投稿」
美味しいお店では無く、手前みその手料理ですが時折UPしてよろしいですか?
出来れば、写真2・3枚投稿できると良いですね。

皆さまの投稿。垂涎を垂らしながら、読ませていただいています。(笑)
ではまた。

2044  日本酒ハンターA  2017/8/17(Thu)14:20:21 
管理人さま

登録ありがとうございます。
それと裏高砂の写真を掲示板にあげましたが、何故か逆さになってしまいました。
もし不都合があるようでしたら削除頂いても構いません。

さて、毎日一生懸命日本酒を呑んでいますが、以下最近吞んだお酒です。
お手すきの時にでも登録お願いします。

*芳水 無為淡霞 無濾過・生成り meigara/335
*筑紫の誉 特別純米酒 meigara/2145
*元朝 しぼりたて原酒 meigara/2560
*自然酒 純米原酒 蔵付き酵母仕込み 生 meigara/78
*北光正宗 北光トライアルー017 五割麹純米吟醸 meigara/550
 →この手の試験醸造酒は限定品(但し市販)ですし扱いが難しいと
  思いますが掲載するかしないかのご判断は管理人さまにお任せします。
  でもとても美味しいお酒です。

以上となります。
2043  管理人  2017/8/17(Thu)13:0:16 
>>2042  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*日本響 純米吟醸 sakeno.com/meigara/3735
*角右衛門 純米吟醸 sakeno.com/osake/9294
2042  日本酒ハンターA  2017/8/14(Mon)15:51:26 
管理人さま

いろいろ登録ありがとうございます。
「裏高砂」はご必要であれば、写真掲示板にでも写真を載せておきます。

さて、最近吞んだお酒の登録をお願いします。

*日本響 純米吟醸 kuramoto/487
*角右衛門 純米吟醸 meigara/3000

ちょっと今日は少なめですが、お手すきの時にでもよろしくお願いします
2041  管理人  2017/8/12(Sat)14:35:57 
>>2038  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
「紀風」の登録が完了しました。

sakeno.com/meigara/3733
2040  管理人  2017/8/12(Sat)14:29:30 
>>2037  ひなちゃんさん、ありがとうございます。
「田林」の登録が完了しました。

sakeno.com/meigara/3732
2039  管理人  2017/8/12(Sat)13:58:7 
>>2036  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*箱根薔薇 吟醸生貯蔵酒 sakeno.com/osake/9269
*富士山 本醸造 sakeno.com/osake/9275
*裏高砂 純米吟醸 生原酒 雄町 sakeno.com/osake/9276
*裏高砂 純米吟醸 生原酒 下田絹光 sakeno.com/osake/9279
*裏高砂 純米吟醸 生原酒 静岡山田錦 sakeno.com/osake/9280
*裏高砂 純米吟醸 生原酒 富士山田錦 sakeno.com/osake/9281
*裏高砂 からくち 生原酒 sakeno.com/osake/9282
*裏高砂 純米 生原酒 sakeno.com/osake/9277
*裏高砂 吟醸 生原酒 静岡山田錦 sakeno.com/osake/9283

※裏高砂につきましては、確認できたお酒もありましたが、一部のお酒につきましては情報の裏とりをせずにそのまま登録しています。
2038  エル・ドゥロ  2017/8/10(Thu)21:49:8 
KID(/meigara/1590)の姉妹銘柄で『紀風』なるものが出ているようです。

PETボトルか、、、消費量を増やすイノベーションになるかも。
2037  ひなちゃん  2017/8/10(Thu)21:34:36 
管理人さん
お疲れ様です。宮城県は加美郡の田中酒造が醸す
「田林」の登録をお願いします。
2036  日本酒ハンターA  2017/8/9(Wed)14:50:1 
管理人さま

いろいろありがとうございます。
週末、箱根から三島まで旧東海道を歩いてきました。
石畳の峠越えは結構楽しかったです。

以下、その際に吞んだお酒ですので登録お願いします。

*箱根薔薇 吟醸生貯蔵酒 kuramoto/1210
*富士山 本醸造 meigara/1917
*裏高砂 純米吟醸生原酒 雄町 meigara/1245
*    純米吟醸生原酒 下田絹光
*    純米吟醸生原酒 静岡山田錦
*    純米吟醸生原酒 富士山田錦
*    からくち 生原酒
*    純米生原酒
*    吟醸生原酒 静岡山田錦
 →これらは蔵に行かないと吞めないお酒のようです

以上。お手すきのときにでも宜しくお願いします・

2035  管理人  2017/8/7(Mon)10:37:18 
>>2034  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の検索対応が完了しました。

「竜」、「龍」
「滝」、「瀧」
2034  日本酒ハンターA  2017/8/6(Sun)23:3:47 
エル・ドゥロさんがおっしゃることももっともなんですが、やはりこういうサイトで一生懸命調べるのは、日本酒呑み始めの方も多いかと...

とするとせっかく興味持ってくれた方に、機会損失させないようにするのも宜しいかと思いまして...

ということで

「竜」、「龍」
「滝」、「瀧」

などもいかがでしょうか
2033  管理人  2017/8/6(Sun)20:44:56 
>>2032  へびさん、ありがとうございます。
西勝酒造の地図座標の修正が完了しました。

sakeno.com/kuramoto/1267
2032  へび  2017/8/4(Fri)18:21:46 
滋賀県の西勝酒造の蔵元マップと、蔵元別ページの地図が間違っているようです
アイコンが市役所の上に立ってます。
2031  管理人  2017/8/4(Fri)15:29:59 
>>2030  虎千代さん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

虎千代 sakeno.com/meigara/3729
2030  虎千代  2017/8/3(Thu)22:18:39 
追加をお願いします。
2029  管理人  2017/8/2(Wed)9:56:37 
>>2028  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
「鎗/槍」の対応が完了しました。
2028  エル・ドゥロ  2017/8/1(Tue)23:40:14 
検索対応力(勝手な造語)ってありますよね。スキルの高い人だけを対象とするなら厳密にやればいいのですが、それは万人に使いやすくはない。かと言って包括性の高さがユーザビリティの高さかというとそうでもなく(無駄に打ち返すのは非効率で混同を招く)、ベクトルが異なる故にバランスが難しいところなのだろうな、と。

追加お願いします。七本“槍”(/meigara/1211)⇔七本“鎗”
2027  管理人  2017/8/1(Tue)10:1:12 
>>2025  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*KAKEYA 純米酒 無濾過生原酒 sakeno.com/osake/9245
*絹乃峰 特別純米酒 sakeno.com/osake/9247
*神雷 純米 山田錦 RISING SUN 無濾過生酒 sakeno.com/osake/9254
*薫長 生にごり原酒 sakeno.com/osake/9255
*富翁 特別本醸造 生貯蔵酒 sakeno.com/osake/9263
2026  管理人  2017/7/31(Mon)14:6:18 
検索プログラムの見直しを行い、以下の文字についてはどちらを入力しても結果を返すように変更しました。さらに追加したい文字があれば随時ご提案ください。

の/乃、櫻/桜、國/国、會/会、壽/寿、寶/宝、寫/写、榮/栄、眞/真

ちなみに
[富]を入力した場合には[富]と[冨]の両方を返しますが、
[冨]を入力した場合には[冨]しか返しません。
このあたりはどうチューニングするのが最適なのか迷うところですが、しばらくこの状態で様子見してみようかなと思っています。
2025  日本酒ハンターA  2017/7/29(Sat)12:12:20 
管理人さま

また、最近吞んだお酒の登録をお願いします。

*KAKEYA 純米酒 無濾過生原酒 meigara/3379
*絹乃峰 特別純米酒 meigara/2669
*神雷 純米 山田錦 RISING SUN 無濾過生酒 meigara/2384
 大和屋酒舗のPB
*薫長 生にごり原酒 meigara/1575
*富翁 特別本醸造 生貯蔵酒 meigara/816

それから、僕もまた検索関係ですが
「乃」という字をひらがなでも検索できるようにして頂けると
便利化と思います。

例)「絹乃峰」→「絹の峰」

以上、お手すきの時にでもご検討、登録お願いします。
2024  管理人  2017/7/28(Fri)15:13:4 
>>2022-2023  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
以下の対応が完了しました。

桜と櫻/国と國/会と會/寿と壽
ついでなので、栄と榮/真と眞

例えば「阿桜」と入力しても「阿櫻」が検索できるようになったはずです。ただし、現在のところ逆は検索できません。例えば「黄櫻」と入力しても「黄桜」は検索できません。

旧漢字を入力された際に、プログラム側で新漢字に変換してしまえば検索できるようにはなるのですが、ユーザーの入力した内容を(たとえそれが誤っているとしても)裏側で勝手に変換してしまうのがイヤで、面倒でも入力されそうなデータを用意することで対応しています。悩ましいところですね。

『雪櫻』by阿桜 sakeno.com/meigara/3726
『雪桜』by秋田県醗酵 sakeno.com/meigara/3727
2023  エル・ドゥロ  2017/7/27(Thu)22:44:17 
『雪櫻』by阿桜をググってみると『雪桜』by秋田県醗酵がヒット。
うーむ(苦笑。
2022  エル・ドゥロ  2017/7/27(Thu)22:37:19 
『阿櫻』(『阿桜』/meigara/1583)で気が付いたのですが、旧字体を使っている蔵の銘柄や社名に関して、登録字体と不一致のケースで検索結果を打ち返すものと打ち返さないものがありますね。

以下の旧字体を使っている銘柄および蔵元名は、それぞれのバックデータで両方を持っておくといいのではないか、と思います。
桜と櫻/国と國/会と會/寿と壽(ざっと思いつくところなので漏れありかも、です。)

なお、『阿櫻』はレッテルでも“阿桜”表記は見たことないです。表データは櫻のほうがよいのでは。『あざくら』『雪櫻』は銘柄登録するか否か、難しいところですね。
2021  管理人  2017/7/24(Mon)11:28:15 
>>2020  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*十旭日 純米吟醸 雄町にごり火入れ sakeno.com/osake/9230
*石鎚 特別純米酒 夏純米 槽しぼり sakeno.com/osake/9237
*いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 生酛・雄町 sakeno.com/osake/9238
*金の井 しぼりたて原酒 sakeno.com/osake/9240

<吞める店>
日本酒バル 福33 sakeno.com/omise/680
2020  日本酒ハンターA  2017/7/21(Fri)13:47:35 
管理人さま

ここ最近吞んだお酒を登録お願いします。

*十旭日 純米吟醸 雄町にごり火入れ meigara/968
*石鎚 特別純米酒 夏純米 槽しぼり meigara/348
*いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 生酛・雄町 meigara/499
*金の井 しぼりたて原酒 meigara/2919

<吞める店>
日本酒バル 福33
東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁内 2F
03-5298-2933

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします!
2019  管理人  2017/7/20(Thu)11:21:4 
>>2018  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
新しく「小浜酒造」を登録しました。
sakeno.com/kuramoto/1890
2018  日本酒ハンターA  2017/7/19(Wed)13:56:24 
管理人さま、こんにちは

登録ありがとうございます。
さて、福井のわかさ富士(kuramoto/791)さんですが、
引継ぎ元が決まったようです。

昨年、以下の記事が出ていましたが、正式に「小浜酒造」というのが
設立されてそこに在庫やお酒の商標等が引き継がれるようです。

ttps://mainichi.jp/articles/20161208/ddl/k18/020/376000c?ck=1

新聞記事を画像掲示板に張っておきますね
2017  管理人  2017/7/17(Mon)8:34:16 
>>2013  へびさん、ありがとうございます。
吉の川酒造店(よしのがわしゅぞうてん)吉の川(よしのがわ)と修正しました。
sakeno.com/kuramoto/1807

店名についてですが、日本酒造組合中央会のサイトに「(資)吉の川酒造店:ヨシノガワシュゾウテン」と掲載されていますので、それにならおうと思います。
2016  管理人  2017/7/17(Mon)8:33:2 
>>2011-2012 urawakkoさん、日本酒ハンターAさん

「薩州正宗」と「黎明」は登録済みではあったのですが、この機会にあらためて確認したところ、「薩州正宗」の公式サイトのURLが変更されていることに気付けました。ありがとうございます。
2015  管理人  2017/7/17(Mon)8:32:33 
>>2010  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*大信州 純米吟醸 別囲い 番外品 生 sakeno.com/osake/9225
*吟の瞳 大吟醸 msakeno.com/osake/9227
*十四代 純米大吟醸 極上諸白 sakeno.com/osake/9229

<吞める店>
円山茶家 さくら sakeno.com/omise/679
2014  管理人  2017/7/17(Mon)8:32:25 
>>2008  urawakkoさん、ありがとうございます。

大瀧酒造のアドレスを修正しました。
sakeno.com/kuramoto/648
2013  へび  2017/7/16(Sun)18:35:24 
会津喜多方の吉の川酒造店ですが
店の名前は「ヨシノカワ」ですが
お酒の「吉の川」は、ロゴにルビが振ってあり
「ヨシノガワ」と濁ってます。銘柄名だけ修正いただいたほうが良いかと思われます
2012  urawakko  2017/7/16(Sun)8:9:18 
日本酒ハンターAさん
都道府県ランキングに掲載がなかったので勘違いしました。
県に一つしか蔵元が無ければランキングが出るはず無いですよね。
ありがとうございました。
2011  日本酒ハンターA  2017/7/15(Sat)14:54:17 
urawakkoさん
横からすみません。

薩州正宗 → sakeno.com/meigara/2658

黎明 → sakeno.com/meigara/324

いずれもこちらのサイトには既に登録頂いているようです。
2010  日本酒ハンターA  2017/7/15(Sat)14:51:11 
管理人さま

いろいろ登録ありがとうございます。
また最近吞んだ以下のお酒等登録お願いします。

*大信州 純米吟醸 別囲い 番外品 生 meigara/126
*吟の瞳 大吟醸 meigara/3223
*十四代 純米大吟醸 極上諸白 meigara/223
 (山田錦25% 愛山75%)

<吞める店>
円山茶家 さくら
東京都渋谷区円山町18-1 福松荘 1F
03-3461-2104

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします
2009  urawakko  2017/7/15(Sat)8:43:31 
鹿児島にはあるけどまさか沖縄にはないだろうと検索をかけたら沖縄にも清酒の蔵元があるんですね。ttp://www.taikokushuzo.com/
どちらも紹介して頂ければ嬉しいです。
2008  urawakko  2017/7/15(Sat)8:37:55 
早速有難うございます。さいたま市の大瀧酒造のHPドレスです。ttp://otakisake.com/
別件ですが、鹿児島にも薩州正宗という清酒があるんですね。今テレビで紹介されていました。
ttp://www.hamadasyuzou.co.jp/kinzan/seshu.html
2007  管理人  2017/7/14(Fri)23:51:57 
>>2004  urawakkoさん、ありがとうございます。
大瀧酒造の公式サイトURLの掲載を削除しました。
sakeno.com/kuramoto/648

※もし、新しい公式サイトにお気づきの際にはお知らせください。アドレスの先頭のhを抜くなどしていただければ書き込めます。本当はアドレスを自由に書き込めるようにしたいのですが、海外からのスパムよけの対処です。ご不便をお掛けして申し訳ありません。
2006  管理人  2017/7/14(Fri)23:49:1 
>>2003  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の対応が完了しました。

「みよしきく」→「みよしぎく」
「なるとたい」→「なるとだい」
2005  管理人  2017/7/14(Fri)23:48:47 
>>2001  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*謙信 純米吟醸 愛山 sakeno.com/osake/9179
*裏聖 純米吟醸 直詰 山田錦50 sakeno.com/osake/9181
*花泉 上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒 sakeno.com/osake/9184
*唯々 夏色純米 sakeno.com/osake/9193
*花ノ文 純米吟醸雄町50 sakeno.com/osake/9199
*水鳥記 特別純米酒 蔵の華五割五分 sakeno.com/osake/9210
*佐久乃花 生酛純米酒 sakeno.com/osake/9211
*白老 純米吟醸酒 夢吟香 槽場直汲生原酒 sakeno.com/osake/9212
*会津娘 純米吟醸 花さくら sakeno.com/osake/9222
*元晴 無濾過生原酒 直汲み sakeno.com/osake/9223

酒廊 而空 sakeno.com/omise/678
2004  urawakko  2017/7/13(Thu)21:13:38 
さいたま市の大瀧酒造ですがアドレスが変わっています。アドレスを入れましたがNGワードでお知らせできません。確認よろしくお願いします。
2003  日本酒ハンターA  2017/7/11(Tue)18:27:20 
管理人さま

早速のご対応ありがとうございました。
今ぱっと2つ思い浮かびましたので、忘れないうちに一応記載しておきます

「みよしきく」→「みよしぎく」、「なるとたい」→「なるとだい」

他にもたくさんありそうですが、また思いついたらついでの時にでも

よろしくお願いします。
2002  管理人  2017/7/11(Tue)14:45:14 
濁音と清音の曖昧検索についてですが、ひとまずプログラムの改善で一括対応できないか模索しました…が、結論としましては一件ずつデータを入力したほうが良いという判断に至りました。

例えば「雁木(がんぎ)」を「がんき」と読み間違えることはあっても、「かんぎ」と読み間違えることはないように思いますので、濁音をすべて清音に置き換えた結果を返すよりは一件ずつ確認しながら対応するほうが良さそうかな?と考えています。

ちなみに、例として挙げられた分につきましては対応が完了しています。

例、「うらかすみ」→「うらがすみ」、「かわつる」→「かわづる」
  「ひろとがわ」→「ひろとかわ」、「てどりがわ」→「てどりかわ」

他にもいろいろありますね。

川→かわ、がわ
桜→さくら、ざくら
菊→きく、ぎく

などなど…
こういうのは一発でやろうとすると大変なので、気の付いたものから順に対応してまいります。すぐに対応したほうがよさそうなものがありましたら、またお気軽にこの掲示板でご指摘ください。
2001  日本酒ハンターA  2017/7/10(Mon)11:28:34 
管理人さま

登録ありがとうございました。
この週末は日本酒会などをやりましていろいろ呑みました。
また登録お願いします。

*謙信 純米吟醸 愛山 meigara/145
*裏聖 純米吟醸 直詰 山田錦50 meigara/2956
*花泉 上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒 meigara/1221
*唯々 夏色純米 kuramoto/853
*花ノ文 純米吟醸雄町50 kuramoto/55
*水鳥記 特別純米酒 蔵の華五割五分 meigara/3232
*佐久乃花 生酛純米酒 meigara/1131
*白老 純米吟醸酒 夢吟香 槽場直汲生原酒 meigara/748
*会津娘 純米吟醸 花さくら meigara/80
*元晴 無濾過生原酒 直汲み meigara/1046
 →大和屋酒舗の別注品

<吞めるお店>
酒廊 而空
東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4 第2定石ビル1階
03-6276-8358


あと、またサイト内の検索関係なんですが
例えば「楯野川」はひらがなで「たてのかわ」だと出てきますが、
「たてのがわ」と濁ると出てきません。
もちろん正確なのは濁らない(清酒だけに)「たてのかわ」
なんですが、あいまい検索的には(笑)、濁ったのでも検索に
ひっかかると利便性は向上するかと思いますがいかがでしょうか
でも、そうすると結構いっぱいあるので大変かもしれませんが・・・

例、「うらかすみ」→「うらがすみ」、「かわつる」→「かわづる」
  「ひろとがわ」→「ひろとかわ」、「てどりがわ」→「てどりかわ」

日本語って面倒ですね・・・笑

以上、お手すきの時にでもご登録、ご検討お願いします。

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