トップページ > 美味しかった日本酒

美味しかった日本酒

今までに飲んで美味しかった日本酒について教えてください。


2733  あ  2021/10/16(Sat)18:2:23 
臭い日本酒飲みたいな
鼻にくるやつ
心地いい臭さ 焼酎のようなというと誤解されそうですが
アレがもう一度飲みたい 
熱燗にすると増幅される米全部の米臭さ
糠臭さ
小学校まで米実家で作ってた唐箕もまわしで脱穀とかしてた(昔話)
2732  阿呆鳥  2021/10/16(Sat)17:49:33 
フルーティーとか
コーヒーブレンドとか
パイナップル味とか
山椒トッピングって
日本酒自体そんなことしなくても気分次第で色んな味感じられる多様性ある
上善如水が全てのアホ
2731  阿呆どり  2021/10/16(Sat)17:35:52 
若い時岩手川の安いやつ新宿の焼き鳥やで熱燗がうまかったなあ
上撰とかわけわからんのがなかった頃
雑味がいいのが酒らしいのに
米の色んな味雑味にして何が日本酒通なんだか 
二級酒復活飲みたいな
田舎自家密造酒
2730  ヒロシ  2021/10/3(Sun)12:4:11 
新潟の〆張鶴 銀ラベルが好きです。
通年販売されていないのが辛いです。
2729  うーだん  2021/5/28(Fri)12:47:17 
左大臣のお酒は どれもクオリティが高く 美味しいです! ラベルも さりげなく 素敵です。 一度 花一匁(はないちもんめ)をご賞味いただきたいです。お薦めします。
2728  Yomaster  2021/4/10(Sat)19:5:59 
八海山 本醸を一升瓶で買っておけば、大体何とかなります。
2727  勇一  2021/4/6(Tue)22:37:8 
富山の林ってお酒なかなか始めは膨よか後味流し。やや温度をあげると華やかに 美味し
2726  エル・ドゥロ  2021/3/28(Sun)23:59:56 
『月山』純米吟醸中取り生原酒2020BY
微かなメロン、ヴァニラなど甘く爽やかな香りは心地よく穏やかに。
入口はスムースですぅーっと入り、甘みが強く主張する。
序盤に強かった甘みはすっと退けて、中盤は程よい酸や旨味が出てきて五味が調和する。
終盤はすっと早い終息で、淡い揺らぎの余韻を残す。

もうちょい寝かす予定でしたが、まぁいいかと開栓しました。
正解だったかどうかはわからないけど、久々にめちゃ美味いです♪
2725  小池千加志  2021/3/11(Thu)11:35:9 
朝日酒造:越州
伍乃越州も美味しく、参乃越州も良い、しかし私はその間の四乃越州が、味と爽やかさ、旨味、呑み応え全てに満足感を覚え、福井の黒龍、山形の十四代と肩を並べています。
ランキングは、銘柄内でも本醸造、吟醸、大吟醸等細かな好みをあげて頂けると、本物を手早く探し当てることが出来ると思うが、今のままでは大変不便である。
2724  青森  2021/2/11(Thu)20:41:12 
ひらり、確か北秋田の佐金酒店さんに有ったはずです

2723  エル・ドゥロ  2021/2/9(Tue)22:22:55 
2722 ひらりさん
『竿灯』~「ひらり」ですね。昔あったけど、今でもあるのかな。
おそらく『ゆきの美人』に統合したのではないか、と思われます。
今年の『ゆきの美人』純米吟醸酒しぼりたて本生は、ちょっと硬いけど、酸味が綺麗で美味しかったです。
2722  ひらり  2021/2/7(Sun)23:43:7 
北秋田の松ちゃんという居酒屋で飲んだ
秋田醸造のひらりという酒は、軽快な香り
適度な酸味があって最高でした。
秋田中を探しましたが、市販はされていませんでした。
2721  ICHIRO  2021/1/22(Fri)12:11:3 
東北の新酒はどれも美味しい!!
2720  鶴の友 純米酒  2021/1/3(Sun)11:59:40 
東京でも販売をお願いいたします。(表参道のアンテナショップ)とにかくうまい
2719  瑞露鷹山  2021/1/3(Sun)11:56:43 
こくと切れ味が良い
2718  長野の酒旨し  2020/12/27(Sun)13:19:52 
酒屋で購入した市野屋の「ほしいち 山廃仕込 特別純米原酒 美山錦」がびっくりするぐらい美味しかった。去年から杜氏が変わって、酒質が格段に上がってました。おすすめです。
2717  kaze  2020/12/22(Tue)7:12:15 
例の掲示板や日本酒ブロガーさんの間でも話題になってますが、「金鶴 本醸造 しぼりたて生」と「金鶴 風和 純米 しぼりたて生」は本当に旨かったです!
コスパで酒を語ろうとは思いませんが・・・価格は超驚きでした(笑
2716  静岡の日本酒がいい  2020/12/21(Mon)20:16:10 
最近、節約のため、喜久酔の普通酒と八海山の本醸造を一升瓶で買って飲んでいるけれど、何か自然に受け入れている自分がいる。いつもは3000円台のお酒を見繕って、楽しんでいたのだけれど、最近これでいいんじゃないかと思えてくる。僕、疲れてる?
2715      2020/12/21(Mon)7:1:28 
朝日山 純米にごり 850円
久保田で有名な朝日酒造の別銘柄。
甘酸っぱい今風でこの価格です。プレミアム銘柄のお高いにごり酒に引けを取りません。
久保田のような淡麗ではないです。

値段が安かったのでイオンで試しに買いました。
イオンでは久保田や八海山や越乃寒梅も定価販売です。
このご時世からか隣の県とかの地酒屋でしか見なかったお酒まで店頭に並ぶようになりました。
酒屋には気の毒ですが時代の流れですね。消費者にはありがたい。転売業者が無くなれば言うことなし。
2713  齋藤和孝  2020/12/14(Mon)20:6:48 
昨日、飛騨高山の椿屋でごちそうになった久寿玉がとてもおいしくて
家に帰ってから蔵元より取り寄せて飲んでいます。
今まで飲んだお酒の中で三本の指に入る美味しさです。
2711  夜明け前  2020/11/23(Mon)20:45:50 

2710  静岡の日本酒がいい  2020/11/15(Sun)18:19:8 
純米吟醸 天賦(てんぶ)。行きつけの酒屋さんの推薦で購入。久しぶりに旨味で勝負するお酒に出会った。これなら酒にうるさい妹の口に合うだろう。
2709      2020/11/13(Fri)9:28:48 
鳳凰美田が売れてるらしい。
バイデンさんが次期大統領になったから。
美田 BIDEN
バイデン BIDEN
たったこれだけのことでw
まぁ、鳳凰美田は美味しいお酒なので良い機会になったんかな。
2708  ご縁ジャー  2020/11/9(Mon)18:34:52 
松本で買って来ました。
大信州「掟破り」
白子ポン酢で飲んだら最高でした。チーズにも合うと思います。
2707  もつ223  2020/11/6(Fri)4:0:34 
相模灘(さがみなだ)、相模灘生酒
大山(おおやま)、大山生酒
五橋(ごきょう)
乾坤一(けんこんいち)
日本刀(かたな)
2706  もつ223  2020/11/6(Fri)3:56:27 
相模灘(さがみなだ)の生酒
五橋(ごきょう)
乾坤一(けんこんいち)
日本刀(かたな)
2705  2nd summer of love  2020/10/30(Fri)2:46:32 
タイトル買いでした。
正解でした。
全く夏酒!
白ワインのグラスで飲みました。
来年の夏にも頂きます。
四国は徳島、池田、、、あ!
三好郡の蔵元さんです。
2704  雪之梅  2020/10/29(Thu)17:10:20 
まったりしたやや甘味のある素晴らしいお酒です。
2703  三百年の掟破り  2020/10/19(Mon)22:14:57 

日本酒が好きになった思いでの逸品
2702  志太泉  2020/10/19(Mon)13:19:27 
愛山美味しかったです。
2701  智慧美人  2020/10/7(Wed)23:49:56 
女子でも美味しい日本酒。
2700  勝駒  2020/9/26(Sat)23:42:15 
10年前くらい前には別府に置いてある酒屋さんがあって買っていました。純米大吟醸から吟醸酒まで四種類ぐらいあったと思います。
富山のお酒で小さな酒蔵なので今ではプレミアがついて日常では到底飲めなくなり残念です。
味は豊潤でまろやか辛口香りも良く大好きなお酒です。
2699  エル・ドゥロ  2020/9/9(Wed)12:3:41 
『美涼(みすず)』純米吟醸おりがらみ生
こちらはネット検索しても出てこない限定流通品で『美寿々』とスペックは同じものです。
おりがらみの上澄みを飲むのが好きなので、そぉっと注いでます。

ひと夏を越しても瑞々しく、シャープな口当たりが残暑に嬉しいです。
まとまりが良くて十分な飲みごたえがありながら、捌けもよくキレがあります。

特別純米2種が酸が主体で生酛系のお酒のようなさっぱりした味でしたが、こちらは適度にふんわりしてて、酒だけでもとても美味しかったです。
2698  宣宣  2020/7/25(Sat)15:36:34 
栄光富士の星祭口当たり角がなく飲みやすい。
2697  パール  2020/5/7(Thu)18:10:31 
香川県の酒で、月中天!どのスペックでもリーズナブルで旨い
2696  田舎の駅前旅館  2020/5/1(Fri)21:46:58 
綾菊酒造さんの純米大吟醸七年熟成生酒と利守酒造さんの純米大吟醸 遙デスね!忘れられません。  
2695  滄海がお勧め  2020/4/26(Sun)17:2:14 
小さな蔵なので売っている店が少ない。福島県ではマルトと言う店で買える。息子が来る時買って来てもらいます。
2694  渉  2020/4/26(Sun)10:3:37 
若波(雄町)純米吟醸の生酒を家で堪能しました。口に含んだときは、プチプチという舌触りが心地よく、含み香は甘味や香りは熟れたメロンを思わせます。昨日開栓したばかりですので、数日間味の変化を楽しみます。
2693  静岡の日本酒がいい  2020/4/26(Sun)9:34:33 
皆さん、宅飲みで頑張ろう。
おととい仕入れた酒は、雨後の月(おりがらみ生酒)。
しゅわ~としていて口当たりも軽い。楽しくなるお酒です。
2692  静岡の日本酒がいい  2020/4/4(Sat)20:54:18 
富士錦酒造の蔵開きで販売されるはずだったお酒の中で(後日取りにいくはめに)、雄町と愛山を使った純米吟醸を飲んで、しみじみと自分が年をとったと感じた。若い頃、この酒蔵はいろいろ改革を進め、急においしくなった。それでも、くどき上手や磯自慢などすでに名前の売れている酒と比べると、やや野暮ったいと感じていたが、雄町を使ったものは、きりりと引き締まったお酒に、愛山を使った酒はお花畑にいるような感覚を味わった。地元では他の酒蔵もずいぶん良くなってきているが、こういうお酒を飲めるようになって年をとるのも悪くないと思った。肝臓のメンテナンスをして長生きしよう。
2691  左党  2020/3/22(Sun)8:57:16 
一月末、大阪・法善寺近くの割烹居酒屋にて
手際よく出されるきずし(〆鯖)や定番メニューのおからなど、リーズナブルな価格でとても美味しい。
秋鹿の生酛生原酒の限定品も美味しかったんですが、お燗番のおねーさんがいたので「菊正宗・生酛」を上燗で。
厚手の錫製チロリで供されるので冷めにくく、燗をつけるってのも料理のひとつだなあ、と感じ入りました。
この騒動が落ち着いたらまたゆっくり伺いたいものです。
2690  漁業組合の知人  2020/3/18(Wed)15:47:59 
桜室町の流酒です。しぼりたてで物凄く美味しいです。
2689  山田太郎  2020/2/25(Tue)13:59:28 
八海山と磯じまんは美味しい酒です
2688  アビビビ  2020/2/24(Mon)23:45:46 
村上市に一人旅。駅前のランチをやっている旅館で、有名な鮭定食、もちろん酒は「〆張鶴」を頼んだ。さすがシメハリヅル…と飲み終えたら、その横に「大洋盛」という銘柄が…。同じく、地元酒だという。それなら…と2杯目を注文したら、これがシメハリヅルに負けない旨さ。さすが新潟、レベルが高い!と感心した。
2687  楽々展  2020/1/12(Sun)17:45:14 
女房に隠れてぬすみ酒
2686  エール  2020/1/5(Sun)23:59:7 
白鳥蔵。コスト対パフォーマンスで過去最高の酒。これを超える日本酒があれば教えてください。
2685  左党  2020/1/2(Thu)13:51:41 
あけましておめでとうございます。
新春一発目は「墨迺江 純米吟醸 中垂れ」
昨年呑んだ中で一番気に入ったものです。
超スッキリしてるのに旨味もシッカリ。
2684  Muku  2019/12/23(Mon)23:46:41 
大好きなお酒 祥兆 私が小さい時から父はこのお酒を飲んでいます。他の何よりも どんな高級なお酒よりも祥兆が大好きです。そんな父をみていつしか私も同じようになりました。
2683  坂爪勝幸  2019/12/16(Mon)14:47:0 
先日,夜咄しの茶懐石で【越後 しずく雪紅梅】を頂き、その芳醇な香り、日本酒の旨味、辛口なながら味覚の骨組みのしっかりとした不滅の銘酒、のど越しの後に口に残る馥郁と香る様は、まるで春に梅の花の咲き始めにほのかに漂うように過剰さは、微塵も感じさせない当代無比の大吟醸酒だと思います。これほどの美酒があるとは、衝撃的な出会いでした。ぜひとも多くの方々ともにこの素晴らしい酒蔵を支えていきたいと思います。
2682  teracoya  2019/11/19(Tue)15:41:33 
京都府京丹後市久美浜町甲山にある木下酒造有限会社の玉川自然仕込山廃純米酒
無濾過生原酒を飲みました。
非常に飲みごたえのある酒でコクも切れ味も抜群でした。

ページ:  1   2   3   4   5   [次へ]

過去ログ 1-500  501-1000  1001-1500  1501-2000  2001-2500