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●美味しかった日本酒

今までに飲んで美味しかった日本酒について教えてください。


2754　 杉玉くん　 2025/4/16（Wed）15：23：28　
大分県佐伯市にある花笑みという日本酒が魚によく合い辛口で美味しかった。
テレビでも放送されたみたいです。どこの酒屋さんにもないそうです。
Amazonとかネットで販売しているので気になる方はぜひぜひ！
2753　 酒の精　 2025/2/8（Sat）21：46：2　
長野県佐久市、千曲錦のお酒です。
2752　 通りがかりの日本酒好き　 2024/4/18（Thu）8：38：38　
久○が美味しくて通販で買ってます
2751　 惣誉　 2024/4/18（Thu）2：19：38　
屋台村の炉端焼きの店で、「お勧めは？」て聞いたら、惣誉出してきた。
個人的にですが、体調によって相性（好み）が変わるのでとりあえずお勧めに従うことにしていますが、この日は大当り。デカイ声で『うまい❗』と言ったら、店主の地元だそうで目の前に一升瓶立てられて、「今日は奢りだ❗」
2750　 澤姫　 2024/4/18（Thu）2：3：3　
昔、駅前の市役所裏手にあった怪しい飲み屋で、『お客様の健康のため、5杯以上お出ししません。』とかあって、受け皿に番号が書いてある。　けど、1#2#3#4まで来ると#3に戻る。若かったし、楽しかったからあれ以上旨い酒、いやあれ以上旨く飲んだ事は無かった。払った事無いし…
2749　 百萬弗　 2023/12/24（Sun）12：59：6　
昔、義父が愛飲していた、当時の二級酒　『百萬弗』日本酒はこの印象が強く色々な店で辛口日本酒飲ませて頂いたが、これより辛口には出会った事ありません。10年位前市内のスーパーで限定販売されてたのを見つけ即一升瓶　2本購入　今日調べてたら、吉村酒造で当時創られてたが現在はキンシ酒造で生産販売との事で調べましたがHPにはありませんでした。
2748　 八重垣酒造　箙　 2023/3/3（Fri）9：33：42　
フルーティーで華やかな香りと味
2747　 あああ　 2023/2/10（Fri）12：51：14　
ベース「無濾過純米生原酒」で、甘味・酸味・苦味・渋味の話をしないと、ただの個人の好みに寄るような・・・

銀河鉄道、また飲みたいな。。どこかの酒屋に残ってないのかなぁ
2746　 栄光富士　 2023/1/15（Sun）22：2：0　
フレッシュでフルーティ
2745　 呉春　 2022/12/19（Mon）22：4：7　
芳醇な舌触り含みが一番。
2744　 大柴鉄哉　 2022/8/3（Wed）16：24：9　
最近飲んでうまかった日本酒は、『奈良萬の純米吟醸無濾過生原酒中取り』ですね。
次が、昨日も飲みましたが『初亀の純米吟醸おりがらみ　と　特別純米酒無濾過生原酒』ですね。本当にうまい日本酒です。うまみの塊ですね。
2743　 momo　 2022/5/30（Mon）16：29：59　
重家酒造の
よこやま美味しかった
壱岐の焼酎やさん
2742　 ほっこり　 2022/5/21（Sat）10：29：28　
初の山形で、お店の方にあまり出回らない珍しいのを出してもらったら、「朝日鷹」の生貯蔵酒でした。開けたてで、華やかな香りと上品な甘さが本当に美味しかった。（味変楽しみたくて、帰ってネット購入♡）
お肉のお店ですが、合う合う！
これまで、美味しいとおもってリピし、人に勧めたのは、「月の桂　栁」「司牡丹」「手取川」・・・でした。でも、飲むシチュエーション次第だと心から思います。日本酒の国、万歳！
2741　 エル・ドゥロ　　 2022/2/25（Fri）19：11：56　
『大典白菊』 純米吟醸 雄町五五 直汲み 生
微発泡で口当たりがよく、さらっと軽めの入り。中盤から酸が主張しバランスよく旨味もしっかり感じられます。後口のキレもさりげなくすぅっと消えていきます。

久しぶりに「美味っ。」って出てしまいました。
2740　 ）萩の鶴　 2022/2/8（Tue）23：22：4　
吟のいろは 萩の鶴
冷で…、すっきりで美味しい❗️
大好きです。
2739　 御代正宗　 2022/2/4（Fri）18：50：57　
和歌山県海南市の小さな酒造所だが、心こもつった醸造。最高に美味かった。
2738　 とし　 2021/12/29（Wed）20：9：3　
イセヒカリ大吟醸純米
ジェネシス2022
伊勢神宮で発見された幻の米イセヒカリを100%で醸されたお酒で、ほどよい甘さとスパットきれて行く喉ごし…非常にコスパの高いお酒です。
2737　 青猫　 2021/12/21（Tue）19：24：0　
口当たりの良い涼やかな酒が好きです。これまで飲んだ中で気に入ったのは下記の通り。
ただ、好みは人それぞれ分かれるかも。

愛媛県　尾根越えて
愛媛県　初雪盃（夏）
高知県　文佳人（夏）
高知県　南
新潟県　景虎
石川県　手取川
2736　 うーたん　 2021/12/9（Thu）12：53：14　
青森県の 桃川
コスパ なかなか良いです。
飽きずに ずーっと 飲めますよ。
一度 お試しいただきたいです。
2735　 青森　 2021/12/2（Thu）1：39：18　
豊盃しぼりたて
甘過ぎず、米のうまみがある。今年は旨い
2734　 シロクマ2世　 2021/10/30（Sat）20：53：29　
北陸のお酒はおすすめです。
富山県　羽木屋は生酒。
2733　 あ　 2021/10/16（Sat）18：2：23　
臭い日本酒飲みたいな
鼻にくるやつ
心地いい臭さ　焼酎のようなというと誤解されそうですが
アレがもう一度飲みたい　
熱燗にすると増幅される米全部の米臭さ
糠臭さ
小学校まで米実家で作ってた唐箕もまわしで脱穀とかしてた(昔話)
2732　 阿呆鳥　 2021/10/16（Sat）17：49：33　
フルーティーとか
コーヒーブレンドとか
パイナップル味とか
山椒トッピングって
日本酒自体そんなことしなくても気分次第で色んな味感じられる多様性ある
上善如水が全てのアホ
2731　 阿呆どり　 2021/10/16（Sat）17：35：52　
若い時岩手川の安いやつ新宿の焼き鳥やで熱燗がうまかったなあ
上撰とかわけわからんのがなかった頃
雑味がいいのが酒らしいのに
米の色んな味雑味にして何が日本酒通なんだか　
二級酒復活飲みたいな
田舎自家密造酒
2730　 ヒロシ　 2021/10/3（Sun）12：4：11　
新潟の〆張鶴　銀ラベルが好きです。
通年販売されていないのが辛いです。
2729　 うーだん　 2021/5/28（Fri）12：47：17　
左大臣のお酒は どれもクオリティが高く 美味しいです！ ラベルも さりげなく 素敵です。 一度 花一匁(はないちもんめ)をご賞味いただきたいです。お薦めします。
2728　 Yomaster　 2021/4/10（Sat）19：5：59　
八海山 本醸を一升瓶で買っておけば、大体何とかなります。
2727　 勇一　 2021/4/6（Tue）22：37：8　
富山の林ってお酒なかなか始めは膨よか後味流し。やや温度をあげると華やかに　美味し
2726　 エル・ドゥロ　 2021/3/28（Sun）23：59：56　
『月山』純米吟醸中取り生原酒2020BY
微かなメロン、ヴァニラなど甘く爽やかな香りは心地よく穏やかに。
入口はスムースですぅーっと入り、甘みが強く主張する。
序盤に強かった甘みはすっと退けて、中盤は程よい酸や旨味が出てきて五味が調和する。
終盤はすっと早い終息で、淡い揺らぎの余韻を残す。

もうちょい寝かす予定でしたが、まぁいいかと開栓しました。
正解だったかどうかはわからないけど、久々にめちゃ美味いです♪
2725　 小池千加志　 2021/3/11（Thu）11：35：9　
朝日酒造:越州
伍乃越州も美味しく、参乃越州も良い、しかし私はその間の四乃越州が、味と爽やかさ､旨味､呑み応え全てに満足感を覚え、福井の黒龍、山形の十四代と肩を並べています。
ランキングは、銘柄内でも本醸造、吟醸、大吟醸等細かな好みをあげて頂けると、本物を手早く探し当てることが出来ると思うが、今のままでは大変不便である。
2724　 青森　 2021/2/11（Thu）20：41：12　
ひらり、確か北秋田の佐金酒店さんに有ったはずです
2723　 エル・ドゥロ　 2021/2/9（Tue）22：22：55　
2722 ひらりさん
『竿灯』～「ひらり」ですね。昔あったけど、今でもあるのかな。
おそらく『ゆきの美人』に統合したのではないか、と思われます。
今年の『ゆきの美人』純米吟醸酒しぼりたて本生は、ちょっと硬いけど、酸味が綺麗で美味しかったです。
2722　 ひらり　 2021/2/7（Sun）23：43：7　
北秋田の松ちゃんという居酒屋で飲んだ
秋田醸造のひらりという酒は、軽快な香り
適度な酸味があって最高でした。
秋田中を探しましたが、市販はされていませんでした。
2721　 ICHIRO　 2021/1/22（Fri）12：11：3　
東北の新酒はどれも美味しい！！
2720　 鶴の友 純米酒　 2021/1/3（Sun）11：59：40　
東京でも販売をお願いいたします。(表参道のアンテナショップ)とにかくうまい
2719　 瑞露鷹山　 2021/1/3（Sun）11：56：43　
こくと切れ味が良い
2718　 長野の酒旨し　 2020/12/27（Sun）13：19：52　
酒屋で購入した市野屋の「ほしいち 山廃仕込 特別純米原酒 美山錦」がびっくりするぐらい美味しかった。去年から杜氏が変わって、酒質が格段に上がってました。おすすめです。
2717　 kaze　 2020/12/22（Tue）7：12：15　
例の掲示板や日本酒ブロガーさんの間でも話題になってますが、「金鶴 本醸造 しぼりたて生」と「金鶴 風和 純米 しぼりたて生」は本当に旨かったです！
コスパで酒を語ろうとは思いませんが・・・価格は超驚きでした(笑
2716　 静岡の日本酒がいい　 2020/12/21（Mon）20：16：10　
最近、節約のため、喜久酔の普通酒と八海山の本醸造を一升瓶で買って飲んでいるけれど、何か自然に受け入れている自分がいる。いつもは3000円台のお酒を見繕って、楽しんでいたのだけれど、最近これでいいんじゃないかと思えてくる。僕、疲れてる？
2715　 　　　 2020/12/21（Mon）7：1：28　
朝日山 純米にごり　850円
久保田で有名な朝日酒造の別銘柄。
甘酸っぱい今風でこの価格です。プレミアム銘柄のお高いにごり酒に引けを取りません。
久保田のような淡麗ではないです。

値段が安かったのでイオンで試しに買いました。
イオンでは久保田や八海山や越乃寒梅も定価販売です。
このご時世からか隣の県とかの地酒屋でしか見なかったお酒まで店頭に並ぶようになりました。
酒屋には気の毒ですが時代の流れですね。消費者にはありがたい。転売業者が無くなれば言うことなし。
2713　 齋藤和孝　 2020/12/14（Mon）20：6：48　
昨日、飛騨高山の椿屋でごちそうになった久寿玉がとてもおいしくて
家に帰ってから蔵元より取り寄せて飲んでいます。
今まで飲んだお酒の中で三本の指に入る美味しさです。
2711　 夜明け前　 2020/11/23（Mon）20：45：50　
あ
2710　 静岡の日本酒がいい　 2020/11/15（Sun）18：19：8　
純米吟醸　天賦（てんぶ）。行きつけの酒屋さんの推薦で購入。久しぶりに旨味で勝負するお酒に出会った。これなら酒にうるさい妹の口に合うだろう。
2709　 　　　 2020/11/13（Fri）9：28：48　
鳳凰美田が売れてるらしい。
バイデンさんが次期大統領になったから。
美田　BIDEN
バイデン　BIDEN
たったこれだけのことでw
まぁ、鳳凰美田は美味しいお酒なので良い機会になったんかな。
2708　 ご縁ジャー　 2020/11/9（Mon）18：34：52　
松本で買って来ました。
大信州「掟破り」
白子ポン酢で飲んだら最高でした。チーズにも合うと思います。
2707　 もつ２２３　 2020/11/6（Fri）4：0：34　
相模灘(さがみなだ)、相模灘生酒
大山(おおやま)、大山生酒
五橋(ごきょう)
乾坤一(けんこんいち)
日本刀(かたな)
2706　 もつ２２３　 2020/11/6（Fri）3：56：27　
相模灘(さがみなだ)の生酒
五橋(ごきょう)
乾坤一(けんこんいち)
日本刀(かたな)
2705　 2nd summer of love　 2020/10/30（Fri）2：46：32　
タイトル買いでした。
正解でした。
全く夏酒！
白ワインのグラスで飲みました。
来年の夏にも頂きます。
四国は徳島、池田、、、あ！
三好郡の蔵元さんです。
2704　 雪之梅　 2020/10/29（Thu）17：10：20　
まったりしたやや甘味のある素晴らしいお酒です。
2703　 三百年の掟破り　 2020/10/19（Mon）22：14：57　

日本酒が好きになった思いでの逸品

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