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美味しかった日本酒

今までに飲んで美味しかった日本酒について教えてください。


2697  パール  2020/5/7(Thu)18:10:31 
香川県の酒で、月中天!どのスペックでもリーズナブルで旨い
2696  田舎の駅前旅館  2020/5/1(Fri)21:46:58 
綾菊酒造さんの純米大吟醸七年熟成生酒と利守酒造さんの純米大吟醸 遙デスね!忘れられません。  
2695  滄海がお勧め  2020/4/26(Sun)17:2:14 
小さな蔵なので売っている店が少ない。福島県ではマルトと言う店で買える。息子が来る時買って来てもらいます。
2694  渉  2020/4/26(Sun)10:3:37 
若波(雄町)純米吟醸の生酒を家で堪能しました。口に含んだときは、プチプチという舌触りが心地よく、含み香は甘味や香りは熟れたメロンを思わせます。昨日開栓したばかりですので、数日間味の変化を楽しみます。
2693  静岡の日本酒がいい  2020/4/26(Sun)9:34:33 
皆さん、宅飲みで頑張ろう。
おととい仕入れた酒は、雨後の月(おりがらみ生酒)。
しゅわ~としていて口当たりも軽い。楽しくなるお酒です。
2692  静岡の日本酒がいい  2020/4/4(Sat)20:54:18 
富士錦酒造の蔵開きで販売されるはずだったお酒の中で(後日取りにいくはめに)、雄町と愛山を使った純米吟醸を飲んで、しみじみと自分が年をとったと感じた。若い頃、この酒蔵はいろいろ改革を進め、急においしくなった。それでも、くどき上手や磯自慢などすでに名前の売れている酒と比べると、やや野暮ったいと感じていたが、雄町を使ったものは、きりりと引き締まったお酒に、愛山を使った酒はお花畑にいるような感覚を味わった。地元では他の酒蔵もずいぶん良くなってきているが、こういうお酒を飲めるようになって年をとるのも悪くないと思った。肝臓のメンテナンスをして長生きしよう。
2691  左党  2020/3/22(Sun)8:57:16 
一月末、大阪・法善寺近くの割烹居酒屋にて
手際よく出されるきずし(〆鯖)や定番メニューのおからなど、リーズナブルな価格でとても美味しい。
秋鹿の生酛生原酒の限定品も美味しかったんですが、お燗番のおねーさんがいたので「菊正宗・生酛」を上燗で。
厚手の錫製チロリで供されるので冷めにくく、燗をつけるってのも料理のひとつだなあ、と感じ入りました。
この騒動が落ち着いたらまたゆっくり伺いたいものです。
2690  漁業組合の知人  2020/3/18(Wed)15:47:59 
桜室町の流酒です。しぼりたてで物凄く美味しいです。
2689  山田太郎  2020/2/25(Tue)13:59:28 
八海山と磯じまんは美味しい酒です
2688  アビビビ  2020/2/24(Mon)23:45:46 
村上市に一人旅。駅前のランチをやっている旅館で、有名な鮭定食、もちろん酒は「〆張鶴」を頼んだ。さすがシメハリヅル…と飲み終えたら、その横に「大洋盛」という銘柄が…。同じく、地元酒だという。それなら…と2杯目を注文したら、これがシメハリヅルに負けない旨さ。さすが新潟、レベルが高い!と感心した。
2687  楽々展  2020/1/12(Sun)17:45:14 
女房に隠れてぬすみ酒
2686  エール  2020/1/5(Sun)23:59:7 
白鳥蔵。コスト対パフォーマンスで過去最高の酒。これを超える日本酒があれば教えてください。
2685  左党  2020/1/2(Thu)13:51:41 
あけましておめでとうございます。
新春一発目は「墨迺江 純米吟醸 中垂れ」
昨年呑んだ中で一番気に入ったものです。
超スッキリしてるのに旨味もシッカリ。
2684  Muku  2019/12/23(Mon)23:46:41 
大好きなお酒 祥兆 私が小さい時から父はこのお酒を飲んでいます。他の何よりも どんな高級なお酒よりも祥兆が大好きです。そんな父をみていつしか私も同じようになりました。
2683  坂爪勝幸  2019/12/16(Mon)14:47:0 
先日,夜咄しの茶懐石で【越後 しずく雪紅梅】を頂き、その芳醇な香り、日本酒の旨味、辛口なながら味覚の骨組みのしっかりとした不滅の銘酒、のど越しの後に口に残る馥郁と香る様は、まるで春に梅の花の咲き始めにほのかに漂うように過剰さは、微塵も感じさせない当代無比の大吟醸酒だと思います。これほどの美酒があるとは、衝撃的な出会いでした。ぜひとも多くの方々ともにこの素晴らしい酒蔵を支えていきたいと思います。
2682  teracoya  2019/11/19(Tue)15:41:33 
京都府京丹後市久美浜町甲山にある木下酒造有限会社の玉川自然仕込山廃純米酒
無濾過生原酒を飲みました。
非常に飲みごたえのある酒でコクも切れ味も抜群でした。
2681  左党  2019/10/27(Sun)20:17:14 
寒竹 特別本醸造
特に使用米の表記はありませんが、おそらく美山錦またはひとごこちだと思われます。
金色のビニールで包装された姿はさながら昭和の一級酒のたたずまい。
上燗につけるとクセのない上品な味わいは1900円+税とは思えません。
多分この蔵で作られた酒は、おそらくほとんどが地元及び佐久に縁がある人々によって消費されているのでしょう。
でも和洋中全てのアテを向こうに回しても全く引けを取らない存在感は、もっと多くの方に知っていただきたい。
2680  百光  2019/10/15(Tue)14:12:32 
エロいエレガント。
精米歩合18%とは思えないはっきりとした甘みと旨味。
ただ、ちょっと高いね。
2679  あっちゃん  2019/10/10(Thu)19:57:9 
ごめん、銘柄書かなかった。
君の井です。
2678  あっちゃん  2019/10/10(Thu)19:55:52 
端麗辛口にして辛すぎない。
アンチフルーティー好きには旨い酒
しかもリーズナブルな価格
2677  花泉辛口  2019/10/7(Mon)22:10:51 
のど越し爽やか
2676  静岡の日本酒がいい  2019/10/1(Tue)19:13:26 
花邑
香り、旨み、ど真ん中のストライク。
2675  新潟好き  2019/9/6(Fri)21:10:6 
柏露 HANABI Sparkling Sake
アルコール8%なのでシャンパンのようにグイグイ呑めちゃいます!
キンキンに冷やして美味しかったなぁ♪
2674  とけ  2019/8/25(Sun)21:54:11 
秋田横手の「わん」!ラベルが秋田犬書かれたコップ酒です!日本中のあちこち高い飲みましたが、値段は手頃だけどコレおいしい!
2673  ちえびじん純米大吟醸山田錦  2019/8/20(Tue)17:8:49 
とにかくお薦め
2672  toraniii  2019/8/15(Thu)21:10:53 
広島三次の美和桜お雄町生原酒、これは旨い。特に二口目から。もちろん冷で。女性も外国人も虜になるんと思う。
2671  磯自慢 純米吟醸  2019/7/19(Fri)9:42:47 
静岡県焼津市の銘酒。
私が飲んだのは磯自慢純米吟醸。
開封すると麹の甘い香りがほのかに漂い、
喉を通るまでは甘露な水のようで、喉越しにキレのある辛さもちゃんと感じられる。
こんな酒があったのかと感激しました。
なかなか買えない酒で、有っても大抵のところで定価より高く売ってます。
2670  鏡田  2019/7/10(Wed)6:14:25 
十和田湖のホテルで会食時飲んだお酒がとてもまろやかで美味しいかった。
そのお酒の名前が鏡田です。旅行から帰宅後、ネットで調べて注文したくらいです。
2669  うーたん  2019/6/27(Thu)17:16:5 
花陽浴、貴娘の亀口、遠心分離
2668  とし  2019/6/25(Tue)14:43:0 
両関、特別純米。信濃鶴と鳳凰美田を足して2で割った感じ‼️
2667  昭夫  2019/6/23(Sun)16:44:53 
一番料理にあうのは菊正宗。
2666  五億年  2019/6/14(Fri)20:45:8 
口当たりがよくなめらかな舌触り
2665  新潟好き  2019/6/2(Sun)23:21:43 
福岡旅行で地酒を10銘柄程いただきましたが…。
田中六五の65/13が一番美味しかったです。
2664  サカモン  2019/5/8(Wed)21:30:59 
カミマル 
茨城の根本酒造のお酒です。
コスパ的に美味しいお酒だと思います。
2663  てる  2019/4/29(Mon)18:11:30 
越乃寒梅
2662  勝駒大吟醸  2019/4/3(Wed)21:14:58 
店を営業していた時に友人に薦められて取り寄せ飲みました。さらりとした飲み口で日本酒が苦手だった私もハマりました😆
2661  酒好き  2019/4/3(Wed)16:12:15 
愛知の金虎は最高。あそこはファンが多く小さい蔵なのであまり造っていないうえに、ほぼ愛知県内の特定の酒屋にしか卸してない。
しかし旨い
2660  北海道 小山  2019/3/31(Sun)14:26:44 
25年位前に島根県の庄原市で峰(嶺?)仙人という日本酒が美味しくて今でも思いだします。甘口でとろりとした味です。まだあるのかな~。
2659  大正の鶴  2019/3/23(Sat)22:28:16 
大正の鶴
関東以北では取扱店が少なく?入手しづらい?ので通販になる方も多いと思うが…旨い。
2658  秋の詩、不動  2019/3/17(Sun)4:53:6 
うっかり氏名書き入れてしまいました。失礼いたしました。秋田県の天岩戸。これも美味い
2657  種村功  2019/3/17(Sun)4:41:36 
滋賀、多賀の酒、秋の詩。酒の味とはこういうもの純米です。千葉の不動これも美味い。
2656  牧之  2019/3/15(Fri)7:14:33 
夏限定 原酒
冬限定 火入れ、熟成タイプ

鶴齢、雪男、も美味い
2655  春鹿しろみき  2019/3/12(Tue)15:25:19 
シュワシュワの濁り酒の純米大吟醸とにかく美味い‼️
2654  来福  2019/3/12(Tue)15:21:46 
茨城県のお酒で、花酵母を使っているので花の種類によって香りや酸味に特徴がでて美味です。超辛口がおすすめです、春限定の桜の酵母を使ったお酒もおすすめです。
2653  龍神  2019/2/27(Wed)20:25:32 
十四代に近い味で気にいってます‼️群馬県の酒なのにあまり知られていない‼️
2652  とし  2019/2/4(Mon)16:34:47 
信濃鶴、特別純米酒。香りメロン、旨みメロン辛味有り、切れよし。1,8Lで約2100円。
コスパ最高!しかし関東でなかなか手に入らない。
2651  菊駒純米酒  2019/1/21(Mon)19:17:42 
水の様にサラリ、あっさりして飲み易い
2650  牧野酒造本店・赤白にごり酒  2019/1/13(Sun)20:3:28 
しゅわしゅわ…ぷちぷち…と生きている活性生酒は、たっぷりとオリを含んでどぶろくにも似た独特の美味しさ。
まったりと柔らかくて、すっきりと爽やかな、するすると飲みやすい優しい味わいがクセになる。
地酒マニアでも先ず知らない幻の蔵が醸す新たなチャレンジ酒が、Makuakeのクラウドファンディングに登場!
…と言っても既にsuccessしているようだが、この蔵の活性にごり酒は目から鱗の新体験になるので是非おすすめしたい。
2649  あっくん  2019/1/13(Sun)15:25:34 
上田のお酒、鼎 純米大吟醸、瀧澤純米大吟醸一回飲んでみてください!フルーティーな香りがたまりません。
2648  甘口の酒が好きなら…  2019/1/12(Sat)22:28:16 
桃の里(赤磐酒造)
オマチスト垂涎の赤磐雄町を産する岡山県赤磐市では、朝日という米も盛んに栽培されている。
その朝日を用いた「桃の里 純米」「桃の里 純米吟醸」が非常に美味しい。
特にこの時期なら純米と純米吟醸の生原酒や、発泡性のあるどぶろくも手に入るかもしれない。
甘口の酒が好きなら一度はその美味しさを体験してみてほしい。驚きの甘露である。

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