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今までに飲んで美味しかった日本酒について教えてください。

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2700　 勝駒　 2020/9/26（Sat）23：42：15　

10年前くらい前には別府に置いてある酒屋さんがあって買っていました。純米大吟醸から吟醸酒まで四種類ぐらいあったと思います。
富山のお酒で小さな酒蔵なので今ではプレミアがついて日常では到底飲めなくなり残念です。
味は豊潤でまろやか辛口香りも良く大好きなお酒です。

2699　 エル・ドゥロ　 2020/9/9（Wed）12：3：41　

『美涼（みすず）』純米吟醸おりがらみ生
こちらはネット検索しても出てこない限定流通品で『美寿々』とスペックは同じものです。
おりがらみの上澄みを飲むのが好きなので、そぉっと注いでます。

ひと夏を越しても瑞々しく、シャープな口当たりが残暑に嬉しいです。
まとまりが良くて十分な飲みごたえがありながら、捌けもよくキレがあります。

特別純米２種が酸が主体で生酛系のお酒のようなさっぱりした味でしたが、こちらは適度にふんわりしてて、酒だけでもとても美味しかったです。

2698　 宣宣　 2020/7/25（Sat）15：36：34　

栄光富士の星祭口当たり角がなく飲みやすい。

2697　 パール　 2020/5/7（Thu）18：10：31　

香川県の酒で、月中天！どのスペックでもリーズナブルで旨い

2696　 田舎の駅前旅館　 2020/5/1（Fri）21：46：58　

綾菊酒造さんの純米大吟醸七年熟成生酒と利守酒造さんの純米大吟醸　遙デスね！忘れられません。　　

2695　 滄海がお勧め　 2020/4/26（Sun）17：2：14　

小さな蔵なので売っている店が少ない。福島県ではマルトと言う店で買える。息子が来る時買って来てもらいます。

2694　 渉　 2020/4/26（Sun）10：3：37　

若波（雄町）純米吟醸の生酒を家で堪能しました。口に含んだときは、プチプチという舌触りが心地よく、含み香は甘味や香りは熟れたメロンを思わせます。昨日開栓したばかりですので、数日間味の変化を楽しみます。

2693　 静岡の日本酒がいい　 2020/4/26（Sun）9：34：33　

皆さん、宅飲みで頑張ろう。
おととい仕入れた酒は、雨後の月（おりがらみ生酒）。
しゅわ～としていて口当たりも軽い。楽しくなるお酒です。

2692　 静岡の日本酒がいい　 2020/4/4（Sat）20：54：18　

富士錦酒造の蔵開きで販売されるはずだったお酒の中で(後日取りにいくはめに)、雄町と愛山を使った純米吟醸を飲んで、しみじみと自分が年をとったと感じた。若い頃、この酒蔵はいろいろ改革を進め、急においしくなった。それでも、くどき上手や磯自慢などすでに名前の売れている酒と比べると、やや野暮ったいと感じていたが、雄町を使ったものは、きりりと引き締まったお酒に、愛山を使った酒はお花畑にいるような感覚を味わった。地元では他の酒蔵もずいぶん良くなってきているが、こういうお酒を飲めるようになって年をとるのも悪くないと思った。肝臓のメンテナンスをして長生きしよう。

2691　 左党　 2020/3/22（Sun）8：57：16　

一月末、大阪・法善寺近くの割烹居酒屋にて
手際よく出されるきずし(〆鯖)や定番メニューのおからなど、リーズナブルな価格でとても美味しい。
秋鹿の生酛生原酒の限定品も美味しかったんですが、お燗番のおねーさんがいたので「菊正宗・生酛」を上燗で。
厚手の錫製チロリで供されるので冷めにくく、燗をつけるってのも料理のひとつだなあ、と感じ入りました。
この騒動が落ち着いたらまたゆっくり伺いたいものです。

2690　 漁業組合の知人　 2020/3/18（Wed）15：47：59　

桜室町の流酒です。しぼりたてで物凄く美味しいです。

2689　 山田太郎　 2020/2/25（Tue）13：59：28　

八海山と磯じまんは美味しい酒です

2688　 アビビビ　 2020/2/24（Mon）23：45：46　

村上市に一人旅。駅前のランチをやっている旅館で、有名な鮭定食、もちろん酒は「〆張鶴」を頼んだ。さすがシメハリヅル…と飲み終えたら、その横に「大洋盛」という銘柄が…。同じく、地元酒だという。それなら…と２杯目を注文したら、これがシメハリヅルに負けない旨さ。さすが新潟、レベルが高い！と感心した。

2687　 楽々展　 2020/1/12（Sun）17：45：14　

女房に隠れてぬすみ酒

2686　 エール　 2020/1/5（Sun）23：59：7　

白鳥蔵。コスト対パフォーマンスで過去最高の酒。これを超える日本酒があれば教えてください。

2685　 左党　 2020/1/2（Thu）13：51：41　

あけましておめでとうございます。
新春一発目は「墨迺江　純米吟醸　中垂れ」
昨年呑んだ中で一番気に入ったものです。
超スッキリしてるのに旨味もシッカリ。

2684　 Muku　 2019/12/23（Mon）23：46：41　

大好きなお酒　祥兆　私が小さい時から父はこのお酒を飲んでいます。他の何よりも　どんな高級なお酒よりも祥兆が大好きです。そんな父をみていつしか私も同じようになりました。

2683　 坂爪勝幸　 2019/12/16（Mon）14：47：0　

先日,夜咄しの茶懐石で【越後　しずく雪紅梅】を頂き、その芳醇な香り、日本酒の旨味、辛口なながら味覚の骨組みのしっかりとした不滅の銘酒、のど越しの後に口に残る馥郁と香る様は、まるで春に梅の花の咲き始めにほのかに漂うように過剰さは、微塵も感じさせない当代無比の大吟醸酒だと思います。これほどの美酒があるとは、衝撃的な出会いでした。ぜひとも多くの方々ともにこの素晴らしい酒蔵を支えていきたいと思います。

2682　 teracoya　 2019/11/19（Tue）15：41：33　

京都府京丹後市久美浜町甲山にある木下酒造有限会社の玉川自然仕込山廃純米酒
無濾過生原酒を飲みました。
非常に飲みごたえのある酒でコクも切れ味も抜群でした。

2681　 左党　 2019/10/27（Sun）20：17：14　

寒竹　特別本醸造
特に使用米の表記はありませんが、おそらく美山錦またはひとごこちだと思われます。
金色のビニールで包装された姿はさながら昭和の一級酒のたたずまい。
上燗につけるとクセのない上品な味わいは1900円＋税とは思えません。
多分この蔵で作られた酒は、おそらくほとんどが地元及び佐久に縁がある人々によって消費されているのでしょう。
でも和洋中全てのアテを向こうに回しても全く引けを取らない存在感は、もっと多くの方に知っていただきたい。

2680　 百光　 2019/10/15（Tue）14：12：32　

エロいエレガント。
精米歩合18%とは思えないはっきりとした甘みと旨味。
ただ、ちょっと高いね。

2679　 あっちゃん　 2019/10/10（Thu）19：57：9　

ごめん、銘柄書かなかった。
君の井です。

2678　 あっちゃん　 2019/10/10（Thu）19：55：52　

端麗辛口にして辛すぎない。
アンチフルーティー好きには旨い酒
しかもリーズナブルな価格

2677　 花泉辛口　 2019/10/7（Mon）22：10：51　

のど越し爽やか

2676　 静岡の日本酒がいい　 2019/10/1（Tue）19：13：26　

花邑
香り、旨み、ど真ん中のストライク。

2675　 新潟好き　 2019/9/6（Fri）21：10：6　

柏露 HANABI Sparkling Sake
アルコール8%なのでシャンパンのようにグイグイ呑めちゃいます！
キンキンに冷やして美味しかったなぁ♪

2674　 とけ　 2019/8/25（Sun）21：54：11　

秋田横手の「わん」！ラベルが秋田犬書かれたコップ酒です！日本中のあちこち高い飲みましたが、値段は手頃だけどコレおいしい！

2673　 ちえびじん純米大吟醸山田錦　 2019/8/20（Tue）17：8：49　

とにかくお薦め

2672　 toraniii　 2019/8/15（Thu）21：10：53　

広島三次の美和桜お雄町生原酒、これは旨い。特に二口目から。もちろん冷で。女性も外国人も虜になるんと思う。

2671　 磯自慢 純米吟醸　 2019/7/19（Fri）9：42：47　

静岡県焼津市の銘酒。
私が飲んだのは磯自慢純米吟醸。
開封すると麹の甘い香りがほのかに漂い、
喉を通るまでは甘露な水のようで、喉越しにキレのある辛さもちゃんと感じられる。
こんな酒があったのかと感激しました。
なかなか買えない酒で、有っても大抵のところで定価より高く売ってます。

2670　 鏡田　 2019/7/10（Wed）6：14：25　

十和田湖のホテルで会食時飲んだお酒がとてもまろやかで美味しいかった。
そのお酒の名前が鏡田です。旅行から帰宅後、ネットで調べて注文したくらいです。

2669　 うーたん　 2019/6/27（Thu）17：16：5　

花陽浴、貴娘の亀口、遠心分離

2668　 とし　 2019/6/25（Tue）14：43：0　

両関、特別純米。信濃鶴と鳳凰美田を足して2で割った感じ‼️

2667　 昭夫　 2019/6/23（Sun）16：44：53　

一番料理にあうのは菊正宗。

2666　 五億年　 2019/6/14（Fri）20：45：8　

口当たりがよくなめらかな舌触り

2665　 新潟好き　 2019/6/2（Sun）23：21：43　

福岡旅行で地酒を10銘柄程いただきましたが…。
田中六五の65/13が一番美味しかったです。

2664　 サカモン　 2019/5/8（Wed）21：30：59　

カミマル　
茨城の根本酒造のお酒です。
コスパ的に美味しいお酒だと思います。

2663　 てる　 2019/4/29（Mon）18：11：30　

越乃寒梅

2662　 勝駒大吟醸　 2019/4/3（Wed）21：14：58　

店を営業していた時に友人に薦められて取り寄せ飲みました。さらりとした飲み口で日本酒が苦手だった私もハマりました😆

2661　 酒好き　 2019/4/3（Wed）16：12：15　

愛知の金虎は最高。あそこはファンが多く小さい蔵なのであまり造っていないうえに、ほぼ愛知県内の特定の酒屋にしか卸してない。
しかし旨い

2660　 北海道　小山　 2019/3/31（Sun）14：26：44　

25年位前に島根県の庄原市で峰(嶺?)仙人という日本酒が美味しくて今でも思いだします。甘口でとろりとした味です。まだあるのかな～。

2659　 大正の鶴　 2019/3/23（Sat）22：28：16　

大正の鶴
関東以北では取扱店が少なく？入手しづらい？ので通販になる方も多いと思うが…旨い。

2658　 秋の詩、不動　 2019/3/17（Sun）4：53：6　

うっかり氏名書き入れてしまいました。失礼いたしました。秋田県の天岩戸。これも美味い

2657　 種村功　 2019/3/17（Sun）4：41：36　

滋賀、多賀の酒、秋の詩。酒の味とはこういうもの純米です。千葉の不動これも美味い。

2656　 牧之　 2019/3/15（Fri）7：14：33　

夏限定 原酒
冬限定 火入れ、熟成タイプ

鶴齢、雪男、も美味い

2655　 春鹿しろみき　 2019/3/12（Tue）15：25：19　

シュワシュワの濁り酒の純米大吟醸とにかく美味い‼️

2654　 来福　 2019/3/12（Tue）15：21：46　

茨城県のお酒で、花酵母を使っているので花の種類によって香りや酸味に特徴がでて美味です。超辛口がおすすめです、春限定の桜の酵母を使ったお酒もおすすめです。

2653　 龍神　 2019/2/27（Wed）20：25：32　

十四代に近い味で気にいってます‼️群馬県の酒なのにあまり知られていない‼️

2652　 とし　 2019/2/4（Mon）16：34：47　

信濃鶴、特別純米酒。香りメロン、旨みメロン辛味有り、切れよし。1,8Ｌで約2100円。
コスパ最高！しかし関東でなかなか手に入らない。

2651　 菊駒純米酒　 2019/1/21（Mon）19：17：42　

水の様にサラリ、あっさりして飲み易い

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