酒屋で『大吟醸』『山田錦100％使用』の文字が目に飛び込んで来たので手に取って見たが、値段はなんと千円ほど。
精米歩合は50％なので、大吟醸を名乗れる最低ラインではあるのだが…
風味も味わいも、山田錦の名を冠する程のものは全く感じられなかった。
特に香りが致命的で、どことなく人工的な果実臭がする。
後、モロに「アルコールだ」と感じられる風味が終始ついて回る。
味わいは、個人的に【雪の茅舎】に似ていると感じられた。
安いので、慣れてしまえば、日常的に飲む酒としては良いのかもしれない。