特撰・上撰・佳撰（とくせん・じょうせん・かせん）とは、日本酒のグレードを表す言葉です。消費者に分かりやすいように酒の上等さを表したものであり、かつて日本酒を特級・一級・二級と級別で表していた時代の名残です。

特撰・上撰・佳撰という言葉は、酒蔵が独自に表記しているもので厳密な定義はありません。これらが表記される酒は普通酒であることが多いですが、酒蔵によっては特撰や上撰という表記を特別本醸造や本醸造に使用する場合もあります。

特撰・上撰・佳撰の他にも、蔵によっては金撰・銀撰・精撰などの表記が使用されることもあります。これらも厳密な定義はありません。

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