【佐藤彰洋御点前大吟】
【別誂】
【別設】ともに非常にコストパフォーマンスに優れていると思います。。
三点とも一貫して感じたのが、一日目は酸味をかなり
感じ、舌にピリリ、喉越しもやや辛く感じ、｢ん？｣
っと思いましたが、二日目には三本とも一転しピリリ感は
まるで無く、ほど良い酸味に全体的にまろやかな口当たり
しかし、決して甘すぎず絶妙なバランス！
喉越しは一日目とは相反してスルッと通るのでした。。
個人的には【別誂】が一番だったかな。
【別設】は古酒だからか少し独特な感じ。