個人的に永遠のスタンダード。
豊満な旨味を伴った辛口です。
透明でもないしスッキリでもありませんが舌先にピリリと残る辛味が塩気のきいた料理を要求します。
厚切りのハムステーキや黒胡椒のかかったホタテなどを食べたときの解決感、納得感が物凄い。
終りのない質問と回答の繰り返しのようです。
この酒の図太さ力強さなら焼肉でもエスカルゴでも逝けるはずです。どんな風味にもピタリと合わさる万能のジグソーパズルです。しかも安い。
毎日飲んだら太るでしょう。