●日本酒の美味い店
美味しい日本酒が飲める、お気に入りのお店を教えてください。
- 263 ごえも〜ん 2008/5/10（Sat）10：17：23
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＞嫌煙者さん
おっしゃるとおり。
百種の日本酒を回転させることはほぼ不可能です。
ただし、冷蔵を工夫することで決定的な劣化を遅らせることができるようです。けど、開封から一ヶ月経過したらやばいでしょうね。
日本酒は、5種類も置いてあったら十分だと思います。
5種類でも、いまどき酒屋で回転させるのは大変だと思います。
- 262 ごえも〜ん 2008/5/10（Sat）10：13：0
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虎ノ門の鈴傳閉店、残念です。店主も年でやる気がなくなってきたとかいうのが理由らしいです・・・
鈴傳は、四谷の酒屋が本店ですけど、歴史が古く、
戦後、店のとなりに立ち飲み屋も始めて、当時そこにあった大蔵省の役人で繁盛したそうです。
その大蔵省が霞ヶ関に移転する際、常連客たちに請われて、虎の門にも居酒屋を開いたというのが経緯とか。
ぼくも一回しか行ったことが無くて、そこではじめて飲んだ撰勝山に感動しました・・・ほんと重ね重ね残念。
＞しずくさん
福祝おいしいですよね。
でも、福祝が飲めるということは、そのでですけさんは、鈴傳から酒を仕入れてるんじゃないかなー・・・、ただの勘ですけど。
- 261 川野 2008/5/10（Sat）7：19：59
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新宿で今一番人気のランチの店は築地とときち。
何せ引っ切り無しの客です。ありゃ、ここは日本酒サイトでした。しかしここの日本酒は飲んだ事も聞いた事も無い（自分だけかも！）種類が多数あるのだ。忙しく動いているスタッフに聞くと「試飲可能ですよ」との事。
これでは行かなきゃ！と７時に訪問。比較的ゆっくりできます。ジャズが流れる中、飲んでみたかった「悦凱陣」を注文。「その前にこちらをどうぞ」と富田を早速試飲。旨い！
それから勧められた三郎、龍勢、悦凱陣を説明交じりに話を聞き飲む。マスターが相手なので一人でも十分楽しめる。
映画評論家じゃないが「いやぁ、日本酒って本当に旨いもんですね。」いつしか満席状態。往くなら一応予約したほうが良いね。
- 260 嫌煙者 2008/5/6（Tue）22：50：36
- 日本酒でも焼酎でも１００以上の銘柄を保有して自慢している居酒屋がありますが、人気銘柄以外は１ヶ月以上たっても一升瓶が空にならないはずです。 当然、劣化して不味くなっています。 私も劣化した日本酒・焼酎・ウィスキーを随分と飲まされました。 ３日たっても残っていたら捨てると言っていた居酒屋がありましたが、この不況時代、そんなことをしていたら儲からないから捨てるはずがありません。 劣化した７０銘柄の残り全部捨てられる？ 劣化させずに回転させるには何銘柄までなのでしょうかね？ まだまだ一合瓶・二合瓶で出す居酒屋は少ないですね。
- 259 しずく 2008/5/5（Mon）3：15：45
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日本酒の店は沢山行きました。
酒の穴や鈴傳もいいですが、新橋にある
でですけ（焼き鳥屋と鮨屋がある）の日本酒、
とくに純米酒に店長の和田さんがこだわってます。常時１０種類以上あり、仲良くなると
安くしてくれますよ。
個人的には飛露喜と福祝（千葉）が美味!!
義侠の古酒も最高でした。
鮨屋か鶏屋に電話して尋ねてみるといいですよ
- 258 tod 2008/4/30（Wed）22：12：22
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＞酒屋もんさん
その通り系列店です。
四ツ谷の酒店脇の立ち飲みは変わらず
営業をしているみたいですね。
まだそんなに有名じゃなかった飛露喜を
初めて呑んだのは虎ノ門でした。
あの喧騒と酒の香が漂う味わい深い店
鈴傳＠虎ノ門は存在しません
- 257 酒屋もん 2008/4/28（Mon）3：30：47
- 東京四谷にある鈴伝の系列会社でしょうか？ 甲類焼酎・チューハイ・発泡酒ばかり買う愚かな日本民族の成れの果てですね。 こんなニセ酒の味に慣れてしまうと、日本酒を飲まなくなるそうです。 油味覚（肉類・ラーメン・乳製品・ファストフード・ジャンクフード）により、日本酒の味が判らなくなる。 日本人が日本の誇りを失くしてしまいました。 悲しい！
- 255 のん田 2008/4/22（Tue）23：30：20
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ごえも〜ん
こんばんは 龍泉ってその龍泉ですよ
小さなグラスですが1000円でしたよ
いやー飲んでみるもんですね
今月は十四代、飛露喜、日高見の愛山の飲み比べやってましたよ
- 252 ごえも〜ん 2008/4/19（Sat）22：30：32
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＞のん田さん
龍泉って、あの十四代の変わったボトルに入ってるやつですねー。
ネットで買えば2万円はするんじゃないでしょうかぁー。
お店で飲ませてもらうとどのくらいの値段になるのでしょうか・・・
- 251 渡部 2008/4/6（Sun）15：31：52
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久し振りの新宿なので、新宿なら築地とときち。
今回はカミサンに予約を入れてもらって入る。
「あっ毎度様」と言う親父さんのニコニコ笑顔で「今月のおすすめ日本酒」メニューを見て早速花泉、三郎を頂く。
両方とも刺身にピッタリとよく合う。
そして龍神丸、ばくれん生、仕上げに刈穂番外品を頂き銀ムツ焼、本シシャモ、酒盗はんぺんをつまみに頂く。
普段中々口にできない酒と旨い魚のコラボは絶品で席の狭さもこれまた楽しかな。
- 250 swordfish 2008/4/1（Tue）19：53：6
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ども！お気にの店ということで初めて書かせていただきます。
宮城県大崎市に「とことん亭」という飲み屋があります、ここの店長の酒のセンスがズバ抜けていて行く度に感心させられます。お酒の種類がハンパではなく十四代はもちろん、磯、醸し、初亀、醴泉、あぶくま、黒龍、くどき上手などが飲め、肴も充実、三陸の海鮮が豊富で一押しです。ただちょっと店が狭いのが玉に瑕(;￣ー￣A
- 249 日本酒大好き 2008/3/23（Sun）18：25：54
- 先週久しぶりに神田小川町のＧＯＯＤ−ＯＮＥに行きました。而今と獺祭の発泡を飲みました。お酒も美味しくマスターと話しも出来て楽しかったです。おすすめの店です。焼酎も沢山有りますよ。
- 248 嫌煙者 2008/3/16（Sun）0：39：56
- 福井県鯖江市で、「梵」が飲めるフランス・レストランが番組で紹介されていました。 私もフランス料理やイタリア料理に一番合う酒は「日本酒」だと思います。 ヨーロッパの超一流レストランならどこでも純米大吟醸酒くらいは置いていると聞いています。 でも、日本では見たことがありません。 東京都内で、日本酒の飲めるフランス・レストランかイタリア・レストランがありましたら情報提供をお願い致します。 純米吟醸酒か純米酒があるといいですね。
- 247 のん田 2008/3/15（Sat）23：48：16
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ごえも〜んさん、こんばんわ
福島は結構安めでいい酒の飲める店が
ありますよね
実は最近ふじ村に行きましたら
龍泉を飲ませていただきました。
メニューには無いですが
頼むといただけますよ。
龍泉、飛露喜、獺祭
んーー充実した日でした。
清酒の冷やしてある冷蔵庫の前の席
そこがおすすめですよー
- 246 まい 2008/3/15（Sat）23：14：50
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ごえも〜んさん、ありがとうございます。
川崎の“おさやん！”行ってみたいと思います。
確かにいい日本酒を置かれている酒屋さんは、
素敵なお店をご存知ですよね♪
- 245 嫌煙者 2008/3/12（Wed）2：15：52
- ごえも〜ん殿、ありがとうございます。 赤鬼、行ってみようと思います。 有名銘柄にはこだわっていません。 飲んだことのない旨い純米酒を味わいたいです。 せめて、定価の２倍にしてほしいですね。
- 243 ごえも〜ん 2008/3/12（Wed）0：17：47
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＞嫌煙者さん
うーむ。日本酒自慢の店は、分煙してるとこ多いですけどね・・・
安く飲むのは、結構むずかしいかもしれませんね。
基本、仕入れの3倍で出すのが飲み屋のルールですから・・・
三軒茶屋の赤鬼とかどうでしょう？安くはないですが、タバコ席は一卓しかなかったと思います。
あ、酒は安いです。十四代が650円から飲めたかと。本丸だけど。
- 242 ごえも〜ん 2008/3/12（Wed）0：14：0
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＞まいまいさん
あまり、即効性なくて恐縮ですが、
以前、川崎のたけくま酒店というところで、飲み屋を紹介してもらったことが有ります。
いい地酒を置いている酒屋は、自分の卸し先のいい飲み屋を教えてくれますよ。
こんなんじゃ、アドバイスになってませんかね・・・。
川崎の仲見世通りの“おさやん！”とかはどうでしょうかね？もつ焼きやですけどね。
- 241 ごえも〜ん 2008/3/12（Wed）0：8：47
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＞うみさん
近所の丸井の酒売り場に何気に売ってて、びっくりしました。松茸の入ったやつとかもありました。＞麗人
上諏訪の酒なんです。淡麗辛口ですよ。
購入して、自宅で飲むというのはいかがでしょうか？
- 240 嫌煙者 2008/3/5（Wed）18：8：0
- 日本酒が飲める居酒屋は、どこでもタバコのヤニまみれで、味と吟醸香を愉しめません。 いまだにいい店を見つけられていないので飲みに出かけることがほとんどありません。 東京都内で、ヤニに邪魔されることなく旨い純米酒が飲める飲食店がありましたら情報をお願い致します。 安く飲める店ほどいいです。
- 238 竹下 2008/2/26（Tue）16：9：40
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まいまいさん
時々出かける銘酒揃いの日本酒の店「築地とときち」には、開運・宗玄・秋鹿・竹鶴・悦凱陣・李白が全部ありましたよ。
その上小生お薦めの秀鳳・誉凱陣そしてなんといっても絶対お薦めの「龍神丸」があります。
そして十四代以外は試飲可能なんですよこの店！
横浜ではないですが、是非行ってみてはどうですか。
- 237 まいまい 2008/2/25（Mon）22：54：59
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初めまして。
日本酒が大好きで、日本酒の美味しい
お店をもとめてあちらこちらと足を運
んでいます。ただ、どうしても飲む場
所が東京中心になっています。
私自身は、横浜市内に住んでいるので
横浜市内でできれば横浜駅周辺や京浜
急行線沿線で日本酒の美味しいお店を
探しています。
色々と探してはいるものの、なかなか
見つかりません。
私は開運、宗玄、秋鹿、竹鶴、悦凱陣、
李白などなどが大好きです。
どこかオススメのお店などご存知の
かたがいあらしたら是非教えていた
だけないでしょうか？
突然の書き込みで申し訳ありません。
どうぞ、よろしくお願いします。
- 236 もへもへ 2008/2/21（Thu）19：38：1
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新宿３丁目の「築地とときち」さんもすごく大好きですが、最近築地駅近くに「築地とときちシーフードバーの「とときち」がオープンしましたよ。
こちらも本家に負けじとなかなかです。安くておいしくて最高でしたよ。築地にお立ち寄りの際はぜひどうぞ！
銀座にある「酒席いさみ」もとっても美味しい＆珍しい日本酒が飲めるお店ですよ。
おまけに会計後にその日の会計金額のポイント分のサービス券をくれますよ。お買い得で美味しくて、日本酒好きにはたまらないお店です。
- 235 うみ 2008/2/17（Sun）16：12：56
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こんにちわ、初めまして。
日本酒大好きです。
都内で、長野のお酒、麗人が頂けるお店
ご存知でしたら教えて下さい〜。
希少性が高いのか、
みつけられなくて・・・。
飲んでみたいんです・・・。
よろしくお願いします。 うみ
- 234 ハミルトン 2008/2/1（Fri）0：34：19
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仙台の「おかん」がおすすめです。仙台駅方向から仙台朝市を西に向かって抜け、左手「きょう薬局」の地下にあります。
お店のご主人は関西（確か京都？）の方で、料金もとてもリーズナブルです。晩酌程度でホテルランチのお値段でした。
音楽は８０年代歌謡曲有線。。
ですが、不思議に居心地の良いお店です。
仙台にいらしたらぜひぜひ。
- 233 コニタン 2008/1/31（Thu）17：53：20
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大阪京橋の居酒屋あじあんさんおすすめです。
商品数は１０本ぐらいなんですが、こだわった品揃えです。
料理も和食と韓国風の料理と幅広く、美味しいです。
難点は銘柄を固定せずに変えられるので、この前美味しかった酒ある？と聞くと「一期一会やで」と無いときも・・・・笑
- 232 のん田 2008/1/21（Mon）23：31：16
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はじめまして、いつも見させていただいてます。
福島でいろんな日本酒を飲ませてくれる店を発見しました。 http://kamameshi-fujimura.com/index2.html 主に福島、新潟、山形の酒を置いてあって
大吟醸クラスの酒もいろいろありましたよ。十四代も手ごろな値段で飲ませていただきました。
料理もいろいろ頼んだのですが、〆の釜飯がよかった。
- 231 獺祭で而今を 2008/1/12（Sat）15：9：51
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以前のんだ而今が忘れられなくて飲めるお店を探していたら、発見しました。店名は獺祭。そこで而今とは・・・。ちょっと楽しみです。
http://www.dassai.yokohama.walkerplus.com/
私の住んでいるところからは少し遠いのですが、五種類もあるようなので近々チャレンジです。
- 230 マコロン 2008/1/12（Sat）7：37：7
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新宿末廣亭隣りの築地とときちの前を昼夜時々通るのですがいつも一杯の状態なのです。
思い切って酒好きの友人二人誘って予約を入れました。１９時の予約時には三組しかいなかったので予約必要？と思い席につきニコニコ親父さんに今日のお薦めを聞きました。富山の寒ブリ､函館真イカ等の盛合せ、炙りトロ（お造り共々絶品でした！）朴葉味噌焼、ギンムツ焼、尾身ステーキ、エビすり身揚げ一杯頼みました。お酒は親父さんにお任せで米鶴大吟醸にごり、而今、十四代八反錦、磯自慢、宗玄、常山を一つづつ頂戴しました。
魚と日本酒のハーモニーが素晴らしく説明を聞きながら頂く事が出来ました。
気付いたらもう席は満席で表で待つ人もおりました。
隣りの男性お二人のイッコウさんのような柔らかい矯声会話をＢＧＭに（？）楽しい時間でした。
親父さん美味しかったです！
- 229 接待中 2008/1/10（Thu）13：39：50
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先月、日本酒の好きな方を何度目かの接待をしなくてはならなくなり、ゆうさんが書き込みされている‘北新地にしたか’に行ってきました。
北新地界隈の日本料理店で日本酒を売りにしてる店はあらかた行き尽くしていて、詳しい情報を得ようと検索したらホームページがあったので見てみると、どうやら純米系と黒龍に力を入れてるらしく、大吟醸系では黒龍の限定品が取り揃えてあり、他には十四代や久保田、聞き慣れない奥播磨や七本鎗、喜楽長などかありました。
純米、純米吟醸系ではこれまた聞き慣れない磯松、琵琶のさざ波、日下無双、墨廼江と言ったお酒があり、これなら喜んで頂けるかと早速予約を入れました。
予約の際にはこちらの注文を快く聞いて頂けましたが、黒龍の限定品の取り置きをお願いしたところ、来店時に注文して頂きたいと断られました。
当日は五人で来店し、その日の料理に合うお酒を主人に見繕ってもらい、あと黒龍の八十八号と石田屋を飲みました。
カワハギの薄造りに磯松 特別純米無濾過ひやおろし、鰤大根に七本鎗 純米14号酵母を頂いた時には余りの美味しさに接待中というのも忘れて‘ウメェ〜！’と言ってしまいました。
勿論、初めて飲んだ石田屋と八十八号も美味しかった♪
無事に接待も終わり、お客様も大変満足されたらしく、‘次もにしたかで’とおっしゃられました。
日本酒と料理の相乗効果を初めて知らされましたので、日本酒が美味しい店というのではなく、料理と日本酒の美味しい店と言う事で‘北新地にしたか’はオススメですね♪
- 228 ひとり酔人 2007/12/28（Fri）19：5：54
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銀座松屋の対面にある「らん月」の地下の「酒の穴」はいいですよ。銘柄も結構あるし。ツマミもどれも平均して美味しいです。
なにより感心したのは燗を頼むと湯を張った盥に銚子（すみません。名前ど忘れしたんですけど金属性のよく屋台のおでんやさんにあるやつです）をつけてくれることです。つける時間によって自分の好みの温度にできるんです。
値段もサラリーマンを対象にしているせいか、リーズナブルです。
お近くに働いてる日本酒好きの方、一度いかがですか？
- 227 竹下 2007/12/15（Sat）8：58：7
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ドンさん情報ありがとうございました。
木曜に７時に予約して３名で行ってきました。
既に満席状態でした。狭いテーブルだが３名なんで何とかゆっくり座れました。
あぶりとろと寒ブリ、大トロ切落とし、生ウニ等の新鮮な大ぶりの刺身が立派。それぞれ雄町臥龍梅、醸し人九平次雄町、龍神丸を主人の説明を聞きながら飲む。（これで酒の旨さが倍増！）
而今が飲みたかったが年内は入手困難との事。
それから朴葉味噌焼、シシャモ、鮪尾肉焼（びっくり仰天！でした）を食べながら刈穂、三郎、花泉、神亀、富田、日本響、悦凱陣をぬる燗で飲む。大満足の２時間でした！
- 226 しゃむ 2007/12/1（Sat）19：27：18
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大阪市北区黒崎町の杜氏屋。
オーナーえりさんの、他の追随を許さないしっかりとした主義と思想のもとに成り立つ地酒バーは、一度この店を訪れた者には抗い難い魅力を放つ！
レア物ばかりで通も思わず頭を垂れるラインナップ！
美人オーナーのレクチャーを聞きながら楽しむ地酒は最高です。
あ、ラジオ大阪カルチャーサロンで日本酒講座なんかも開講してはるので、そっちを受講するのも面白いかも・・・。
- 225 ドン大西 2007/11/27（Tue）14：30：2
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末廣亭の手前隣の判り難い入口の隠れ家的な築地とときちに相方と再訪する。
混雑している店内の狭いテーブルに座り、見渡すと日本酒の札がずらりと凄いラインナップ。
とたんに嬉しくなる。
優しい主人の説明を聞きながら、寒いので今日は燗を頂く事に。
アテはあぶり・刺盛・ブリ塩焼・トバ・シシャモ。
酒は福島の三郎（燗の素晴らしさが伝わる一本）広島本州一をぬる燗、埼玉ひこ孫、最後に秋田刈穂を熱燗で飲む。これがつまみとドンぴしゃりでした！
幸せになる９０分でした。
行く時は事前に電話してからがベターです。
- 222 みっふぃー 2007/11/9（Fri）21：38：10
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ＪＪさんへ
侍門は町屋駅からライオンズプラザ町屋の地下にあります。
そのマンションは地下に飲食店が数件ありますが、階段下りても奥のほうにあるので、隠れ家的なお店で見つけづらいかも･･･。
ぐるなびとかでＨＰ見られますよ。
駅から５分ほど尾竹橋通り沿いです。
マスターが日本酒も焼酎もちょ〜詳しいから、いろいろ聞いてみて好みのお酒を出してもらうといいかもですよ〜〜。
- 221 ゆう 2007/11/4（Sun）3：28：50
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最近、日本酒の美味しさに目覚めた日本酒初心者で〜す＾＾ 日本酒の事色々と検索してたら、此処に辿り着きました♪
なので、私が日本酒好きになったきっかけをつくってくれたお店を紹介します。
それは‘北新地にしたか’さんと言うお店です＾＾
雑誌に紹介されてたので、お友達とランチを食べに行ったのですが、お昼から日本酒のメニューが置いてあってお料理に合うのをご主人にチョイスして頂きました♪＾＾
飲みやすいのを選んで頂き、日本酒が全く駄目だったお友達も‘これなら飲める！！’ってグイグイ飲んでました（笑）
その時飲んだのは、黒龍の純吟三十八号、初亀べっぴん純米吟醸、日下無双純米吟醸生詰です＾＾
聞いた事ないお酒ばかりだったけど、自称‘ベラ’の（笑）ご主人が色々と説明もしてくれて、後学の為にと何を飲んだかを紙に書いて渡してくれました。
ただ、普段お昼はご主人一人で（忙しい時は女将さんが出てくるらしい）してるお店なので､雑誌にも､要予約とあったので行かれる方は予約された方が良いかも・・・・。
- 219 JJ 2007/11/1（Thu）23：52：56 mamijj@tcn-catv.ne.jp
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侍門？町屋のどのへんですか？
早速チェックしないと。
町屋在住なのに知らない・・・
- 218 みっふぃー 2007/10/24（Wed）23：42：17
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荒川区町屋にある「酒の匠 侍門」おすすめです！！
とにかく料理がうまい！！
聞き酒師のマスターだから、酒もおいしいものがそろえてあります。
絶対おすすめですよ〜。
- 216 Nainai 2007/10/20（Sat）13：32：23
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日本酒大好き様
３０分先ですね！お手ごろ価格ですが(きっと一口ですね)
ありがとうございます。「Good one」探してみます！！