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雑談

特にテーマを限定しない雑談スレッドです。
日本酒以外の話題も含めて気楽に利用してください。


2481  左党  2017/6/24(Sat)9:39:43 
「ピルスナー・ウルケル」
現在は「日本ビール株式会社」が取り扱っているんですが、来年からアサヒに切り替わるんだそうです。
今までよりお目にかかる機会が増えるでしょうね。ついでに少々安くなったら嬉しいな(笑)
生樽も出たら来年の花見にコールドプレートを持ち込んじゃおうかな♩
2480  momo  2017/6/24(Sat)3:19:40 
チェコのビールて苦いですね
本場のベルギービールホップの香り立ち上りほんのり甘くて美味しいですが
日本で飲んだらまずいです

ワインなんか紙で作った簾のようなクッションで巻いてくれるんですが
時々われます、もう少し考えてほしいですね。
2479  ひなちゃん  2017/6/23(Fri)22:23:54 
大体は言わなくても段ボールに入れてくれたり、
カットしたやつ挟んでくれたりしてもらってたんですが、
今回は普通にビニール袋に入れられまして(汗)。
あれ?って思いましたが、敢えて言わなくても良いことなのか、と自問自答(笑)。
お金を出しながら言うべきか、言わないべきか、みたいなリフレイン・・
次からは段ボール必須を心に誓う良いキッカケとなりました。
2478  左党  2017/6/23(Fri)21:37:18 
誕生したチェコ・ピルゼンの名を冠したピルスナービールの元祖「ピルスナー・ウルケル」をワゴンセールにてお得にゲット♩
我慢できずに1本開けたんだけど上質なホップの風味が抜群で、苦味が強いのにグイグイ呑めちゃう。
止むを得ず次に呑んだスーパードライはほとんどただの炭酸水にしか感じませんでした。
残り3本は真夏のバーベキュー用にとっておこう。
2477  momo  2017/6/22(Thu)8:39:6 
左党さん
長野の酒独特の癖のある味して嫌いなんですが
豊賀は美味しいですね
各蔵地元向けに1700円から2000円位で美味しい酒作ってるところありますね
普段の晩酌にぴったりでちょうほうします。
2476  左党  2017/6/21(Wed)15:52:47 
あー、間違えた!
#2472の書き込み、「豊香」ではなく小布施の「豊賀」でした。
「豊賀」ブランドの本醸造…それも無濾過生は初登場じゃないかな?価格も2000円+TAXと「ともぞう」と同一で、リーズナブルかつハイレベルな酒を提供してくれた事に感謝感謝です。

ところで、自分は出先で酒を複数本購入した場合段ボール箱をいただけないか一応訊いてみます。意外と貰えるモンですよ。
2475  momo  2017/6/21(Wed)8:30:1 
ひなちゃんさん
日本酒残念でしたね、私も時々やります
そのあとのわびしていったら、いやみなります。
2474  ひなちゃん  2017/6/20(Tue)21:39:44 
車での出張先で日本酒四合瓶3本買って袋に入れてもらったのですが、
帰り道に思わぬ急ブレーキ。後部座席におもむろに置いてあった3本がガシャンと
音を立てて下に落下。やばいっと思いましたが時すでに遅し(泣)。
後部座席足元が割れた日本酒で溢れかえってました・・
やはりカットした段ボールぐらいは日本酒の間に挟めてもらわないと危ないですね。
ちなみに割れた銘柄は巌・房島屋・多賀治でした。
飲みたかった〜・・
2473  momo  2017/6/19(Mon)22:42:39 
久しぶりの東京
女の子全然綺麗ことないね!
なんか大阪のおばあちゃんとたいして変われへんな
妙に大衆てき、田舎のにいちやん、ネエチヤンの子どもなんですかね
2472  左党  2017/6/19(Mon)8:16:47 
澤の花「ともぞう」&豊香
どちらも本醸造無濾過生原酒の呑み比べ…というかただ立て続けに呑んだだけ(笑)
「ともぞう」は王道辛口、豊香は渋味や苦味を伴ったそれぞれの蔵の特徴を持ちながら、そこに無濾過生のジューシーさを加えた感じ。
あー、旨かった♩
2471  momo  2017/6/18(Sun)13:29:48 



池袋の日本酒フェアーに行ってきました
今年の酒はまずいは、行かんかったらよかった
十四代相性わるいのか全然美味しくない
伏見とか灘の大手蔵の酒がおいしかったです
名古屋の東龍て聞いたことない酒美味しかったです
津島屋も良かったです。




2470  バックマイ  2017/6/15(Thu)3:6:30 

>>2469  静岡の日本酒がいい  さん

十四代の酒未来純米吟醸 うらやましいです。
十四代シリーズはこちらでは滅多に手に入らないですし、あっても
プレミア価格がまかり通り、途方もない高値で売られているので、
手が出ないのです(八海山シリーズ・久保田シリーズ・黒龍シリーズもそうですね。
獺祭シリーズは別にしても)。

十四代の酒未来純米吟醸のようなタイプがお好きでしたら、当方からは
会津ほまれの純米大吟醸をお勧めします。
辛味の中に甘味とコクがあり、さらりとした口当たりの、呑みやすい
美味しいお酒です。禁酒成功の折のお祝いのお酒にいいと思いますし、
買って損はしないと思います。

禁酒、頑張ってください。
当方も禁酒の経験があり、ネット上ながら応援させていただきます。
差支えなければ吉左右をお知らせくださいませ。
2469  静岡の日本酒がいい   2017/6/8(Thu)19:24:54 
十四代の酒未来純米吟醸が出ていた。禁酒中断。振る舞い酒にするため、今年の出来を飲んで試さねばならぬ。開封直後は例年より甘みが強いかな。
2468  左党  2017/6/5(Mon)12:48:49 
昨日は酒舗清水屋さんの「大唎酒会」でした。
豊香のたかね錦純大吟と十六代九郎右衛門の金紋錦特純生酛の親子酒米コンビが出色でしたね。
2467  静岡の日本酒がいい  2017/5/29(Mon)21:50:37 
たった今、買ってきた初亀と喜久酔が空になった。心を強くして健康診断まで1ヶ月禁酒。
2466  左党  2017/5/26(Fri)13:35:18 
一泊二日の検査入院から帰ってきました。
その二日前と入院当日合わせて三日間の断酒と病院食でデトックス気分です。
結果も「差し当り問題なし」との事で、「若波 純米」と共に俗世に戻ります。
2465  momo  2017/5/17(Wed)18:26:41 
八幡ろ過せずのセット販定価なので買ってみたら
製造年月日の古い焼酎を抱き合わせでおくってきました
こんなもんなんですかね?  そんなに売れてないの?
古い酒の方がおいしいので別にいいんですが
2464  エル・ドゥロ  2017/5/15(Mon)21:40:51 
>へびさん
>>坊主とあの顔は悪い意味で噛み合うんだよね
吹いた!!「イイカゲン」か「好い加減」か紙一重。
企画力含めて面白い酒ではあるけど、、、。
ダミアーン!!(飲んでないけど)
2463  へび  2017/5/14(Sun)14:22:45 
>エルさん
今日のイベントも参加取り止めになっちゃったんですよねえ
何してんだかと思わなくもない。
良い人ではあるんだが……坊主とあの顔は悪い意味で噛み合うんだよね(==;
2462  エル・ドゥロ  2017/5/13(Sat)16:29:24 
2458  エル・ドゥロ  2017/4/28(Fri)21:15:0
で言及した東北の「XXX・・・」の某がまた問題を起こしていますね。
大したことではないのですが、きちんとしていない体質なんでしょう。
蔵元さん、見た目に反していい人だったんですが。。。

大丈夫かな???
2461  エル・ドゥロ  2017/5/12(Fri)20:41:13 
>日本酒ハンターA さん
いよいよ動き出したみたいです、29BY Fresh start ですな。
呑まねば。
2460  日本酒ハンターA  2017/5/12(Fri)13:24:29 
>エル・ドゥロさん

これ、例の三重の休眠酒酒蔵の酒造免許を買い取ってというプロジェクトですね。
個人的には三重県出身ということもあり、また新しい形のチャレンジということで
期待しています!
2459  エル・ドゥロ  2017/5/12(Fri)6:40:38 
h●tp://kai-hokkaido.com/feature_vol35_kamikawa11/
2458  エル・ドゥロ  2017/4/28(Fri)21:15:0 
>左党さん
事業を継続することなく廃業のようですね。
不適切な発言とは思うのですが、“やはり”という思いがあります。

お酒は正直です。
この時勢、販売戦略が重要になっていますが、「お酒」を大事にして欲しい、そう思います。

東北の「XXX・・・」の某や『○○○』の某は大丈夫かな。

2457  左党  2017/4/28(Fri)18:47:18 
「御湖鶴」の菱友醸造が自己破産手続きだそうです。

昨秋は「長野の酒メッセ」にも来ていたし、恒例の秋の蔵開きも盛況だったのに…
2456  左党  2017/4/19(Wed)20:47:33 
「dancyu」3月号の酒鍋の記事がどうにも気になり、少々アレンジして鶏モツと芹の鍋を作ってみました。

鶏モツはスーパーじゃなくて専門店から、芹は時節柄近所の沢から天然モノを。

…となると酒も高級品じゃなくてもリーズナブルで質の高いモノを用意しなければなりません。

今回は「黒澤 生酛純米にごり酒」をチョイス。半分は贅沢にも鍋に、残りは当然その鍋をつつきながらいただきます。

鶏モツのワイルドな味わいに天然芹の野趣溢れる風味がマッチし、これまたワイルドな辛口のにごり酒が旨さをかけ算してくれます。
春の定番だな♩
2455  エル・ドゥロ  2017/4/18(Tue)22:12:20 
>静岡の日本酒がいい さん
僕は様々な下手物酒を飲んでますが、流石にソレは手が出ないです。
(醴、不味かったなぁ←「個人の感想です」)
ゼロ清酒×ゼロコーラ、新しいカクテルですね。
命名は“キューバ・リミター”⇔キューバ・リブレということで(笑。

減量と美味しい日本酒って意外と相性がいいんですよ。

基本的に、酒が旨いと食が進む、のですが、ローカロリーでも凄く美味しい珍味系(バクライやカラスミ等)と超美味い酒を少しだけ。
この幸福が心を満たしてくれて、少食でも我慢できるのです。

僕は日本酒で体重を半減(以上)させたのです(さらっとスゴイこと言っちゃいました)。


2454  静岡の日本酒がいい   2017/4/15(Sat)22:6:7 
とりあえず、冷蔵庫に入っていたカロリー0のコーラと合わせたら飲めました。
2453  静岡の日本酒がいい  2017/4/15(Sat)18:52:18 
買ってみた。
減量中なので、スーパーに売っていた月桂樹糖質0冷酒。特許取得で旨み成分を残したままで糖質カット。
飲んでみて心が折れた。
そもそも月桂樹には旨みはないのかと。
900mlなので捨てるのももったいない。この味では料理酒にもならない。
アルコールが入っているので酔うことはできる。
カクテルにでもしようかしら。
2452  エル・ドゥロ  2017/4/6(Thu)22:18:18 
今更ながら、初めて『澪』『澪ドライ』飲みました。
うん、「すず音」フォロワーの味ですね、「ねね」とか「Kawanakajima-Fuwarin」とか「Spark Riz Vin」とか。
といっても、そんなに他を飲んでるわけじゃないんですが。
濃い甘酸っぱさの陰に独特のクセがあるんですよね、鼻に抜けるにおいが、、、。

この系統、好んで飲まないけど、「ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯」はよかったな。
そうだ!「素」はかなり美味しかった、、、と検索したら微妙にジャンル違いでした。
思い出すと飲みたくなります。「素」身近で売ってないからなぁ、探さなきゃ。
2451  バックマイ  2017/3/17(Fri)4:34:56 

特別純米 窓乃梅

このお酒、基本のボディは辛くもなく甘くもなく、中口・旨口の
部類に入るのですが、冷酒〜ぬる燗まで愉しめる万能選手。
食中酒としてもいいと思うのですが、当方、いつも
食事は食事、お酒はお酒(つまりつまみは取らない)に
しているので、お酒はいつも食後。というかお湯の後。
その意味で、このお酒は食後酒として万能です。

これといった個性がなく、万人向けの呑みやすいお酒に仕上がっていますが、
それがかえって好印象。
呑んだ後は決まって煙草を愉しむのですが、
ゴロワーズ・レジエールが最適かと。いい意味で、黒煙草の濃厚な味わいによって、
アルコールがフェイド・アウトしていく感覚が病みつき。
この組み合わせ、お勧めできます。

追伸
先般亡くなられたムッシュかまやつ氏が
愛用していたのがゴロワーズ。
『ゴロワーズを吸ったことがあるかい』という名曲を
残されています。ご冥福をお祈りします。
2450  エル・ドゥロ  2017/3/4(Sat)20:34:23 
『黒龍』がラインナップをリニューアルしているのは知っていたんですが、
自らの嗜好的にも品質的にもそれが間違いないのは解っていたのですが、
近い系統で同様に間違いない『雪美』や『松司』を優先し、手が出なかったのです。

ソトノミで“純吟垂れ”を飲んで。おおぉ!!!と。
早速入手して飲んでいるのですが、これ、美味いわぁ、うん。


Fox Capture Plan の、わりとオリジナルに忠実な Paranoid Android を
一曲ループ鑑賞(最近よくやる聴き方、若い頃よくやってました)していて、
久々に「Ok Computer」を聴くと、やっぱり今でもいいんですね、これが。

『E.S.T. 』“Goldwrap”を∞ループで聴きながら。
2449  静岡の酒がいい  2017/2/26(Sun)20:51:9 
>エル・ドゥロさん
早速ありがとうございます。原材料をよく読んでみたら、「糖類・酸味料」と書いてありました。ああ、ビックリした。もう調味料を入れた日本酒は駆逐されたものと思っていたものですから、疑ってもみませんでした。あまりの安さに何が起きたかと思いました。エル・ドゥロのおっしゃるとおり、これが大手を振ると、まじめに作っている酒蔵さんに被害が出そうで困ったものです。
2448  エル・ドゥロ  2017/2/26(Sun)20:23:32 
>静岡の酒がいいさん
ネットの情報だと小西酒造らしいですけど、販売エリアで違うかもですね。
調味料で味を調えるとそれなりにはなるんですねぇ。。。
「それなり」だと逆に“日本酒はこんなものか”て認識が出来そう。
技術力で「それなり」を実現した発泡酒が、ビールの急速な衰退を招いたように。
清酒にもみりんくらいに厳格な規格があってもいいのかな、と思いました。
2447  静岡の酒がいい  2017/2/26(Sun)18:2:31 
さあ、大変だ。イオン(の系列店のマックスバリュ)が紙パックで最大4リットル千円の清酒を売り出していたので、面白がって500mlを購入したところ、普通に飲める。旨みは薄っぺらいが、癖がなく、万人向けに仕上がっている。大手居酒屋の飲み放題でこれが出てきたら、きっと喜ぶレベルだ。いったいどこの酒蔵が協力しているのだろうか。知っている方はいますか。
2446  momo  2017/2/26(Sun)10:31:6 
静岡の酒がいいさん
早速ご返事ありがとうございます
将来性お考えjrにします 
どうもありがとうございました
2445  静岡の酒がいいさん  2017/2/25(Sat)19:47:31 
momoさんへ
Jr.も頑張っています。私だったら将来性を考えて、Jr.を買いますが、どちらがおいしいかと問われれば、やっぱりJr.はJr.です。でもJr.を買っても落胆はしないと思いますよ。
2444  momo  2017/2/25(Sat)19:33:21 
お久しぶりです、静岡の酒がいいさん

くどき上手
しぼりたて大吟醸かjrのしぼりたて大吟醸買おうか迷ってます
どちらが美味しいですか
よろしくお願いいたします
2443  エル・ドゥロ  2017/2/19(Sun)20:28:33 
>日本酒ハンターA さん
>>僕は〜〜〜少の老ね臭だと気がつかない〜〜〜
猛者のハンターさんに限ってそんなことはないと思いますが(笑。
>>酒屋さんの管理
両方とも信頼できる管理の非常にしっかりしたお店です。
他のお酒は問題ありませんでしたし。

甘ダレしてしまった一方はどうにもならなかったですが、
もう一方のお酒のほうはちょっとぬるめの熱燗にすると、
ほんのりヴァニラ香が出て、なかなか美味しいです。
耳に入ってきたノラ・ジョーンズが燗に映えますね。



2442  静岡の日本酒がいい  2017/2/17(Fri)20:21:45 
6本で3000円くらいの大小様々なからすみ(ネットで注文)が届いたのでくどき上手とともに合わせていたら、止まらない。どうしよう。今4本目と4杯目。
2441  日本酒ハンターA  2017/2/16(Thu)16:14:36 
エル・ドゥロさん

それは災難でしたね。
蔵元直送か直に買ったのでなければ酒屋さんの保存方法とかの可能性も
ありますよね。
僕はエル・ドゥロさんほど味覚にも嗅覚にも優れてないので多少の老ね臭だと
気がつかないかもしれません(笑

ただ、最後の農口杜氏の造りと思って買った26BYのお酒が酒屋さんから買った時点で
1年経過しており、更に自宅の家庭用冷蔵庫で1年経ってから吞んだら以前吞んだ時の
印象と随分違って、あーこれはやっちまったかなぁと思いました。
やっぱりレマコムかと(笑
まあでも、山廃の愛山自体は吞んだことなかったので元々そういう味の傾向だったのかもしれませんが、僕には判断できません・・・
お酒の世界は難しいです
2440  エル・ドゥロ  2017/2/15(Wed)22:13:23 
開栓したお酒が2本続けてハズレ。
両方とも28BY新酒生なのに老ね臭がもう出てる(製造年月はH28.12)。
これは好み云々でなく品質の問題だと思う。
一方はかつてよく購入していた銘柄なので、とても残念。

こういうとき、ネット上の公共の場(個人ブログならアリだけど)で
銘柄名を挙げてインプレを公開するのってどうかな、と悩むなぁ。




2439  エル・ドゥロ  2017/2/15(Wed)21:37:16 
>つちこさん
>>ではまたいつかお会いしましょう
是非ゼヒ。
2438  つちこ  2017/2/12(Sun)11:42:8 
>エル・ドゥロさん
お返事ありがとうございました。
開運MJNは私が行くお店は年末に1度入るきりなので飲み比べる事はできないのです。飲み比べてわかる舌でもないのですが…

ミクニは職場の酒好きの人の間でも話題になっていますが、いかんせん道民にはお高めの値段で行った事が無いんですよ。行けたら報告しますが、美味いそうでもない、高い安い位の事しか言えませんので(._.)

ではまたいつかお会いしましょう
2437  エル・ドゥロ  2017/2/5(Sun)21:51:59 
>つちこさん
こんにちは。お久しぶりです。
今年の開催地はうちの故郷なんですね、アクセスが良くないけど
往路復路も旅程のうち、とすれば。
郷には、アレ(苦笑)のほかには特になーんにもないけど、
いいところですよ〜、楽しんできてください(だいぶ先ですが)。

北は冬本番ですね。本州も充分に寒いですが。
先日、北海道までは行かなかったのですが、青森の地を訪れまして、
北国の厳冬というのも悪くないな、と思いました。
まぁ、冬というか半分は「人の好さ」なのかも知れません。

今年度もMJNはやっぱり美味いですね〜。
11月末のものは爽やかでメリハリくっきり、
1月のものも同様ですが極味がぐっときて昔を思い出しました。

北斗随想の感想とか、ミクニのレストラン酒蔵とか、
面白い情報があれば、ぜひここでお知らせください!


2436  つちこ  2017/2/4(Sat)0:31:42 
エル・ドゥロさん

お久しぶりです、道民のつちこです。
覚えていらっしゃいますか?

今年は仕事でエル・ドゥロさんの出身地に行く予定です。
11月とまだ先なのに、ガイドブック見ながら何処に行こうか何を呑もうかワクワクしています。
懐かしくなって書き込んでしまいました。

普段書き込みはしませんが、数ヶ月に1度雑談覗いています。
去年書いていらした開運MJN?JMN?飲んでみたら美味しかったです。
また良い情報をお願いしますね。
2435  momo  2017/1/28(Sat)19:17:25 
トランプさんに言われて
豊田やホンダの社員や下請けの社員はアメリカ車しか買えなくなる

日本政府はアメリカに言われて非関税障壁撤廃してアメリカ車が
2-3割安くなる
公務員の公用車もすべてアメリカ車になる

国内で日本車の売れいき落ちたぶん補うため
豊田筆頭に一般消費者相手に2ー6割車代安くして必死に拡販する

きようび平均年収400万の時代にトヨタ車高過ぎるしな
この20年のデフレ全然反映してへんし
ダイエー違うけど実際の客のニーズに合った値段まで早く下がらんかな

がんばってや





2434  バックマイ  2017/1/25(Wed)4:16:57 

>>2433  左党 さん

お返事ありがとうございます。
>丸々1ヶ月、タバコと無縁の生活

お大変でしたね。当方には多分無理です…。
ご自愛なさり、良酒ライフを送ってくださいませ。

追伸:ショートピースとナチュラルアメリカンスピリットは旨いです。
   お高いですが。(笑)
   日本酒ではこの頃、加賀鳶と加賀纏がお気に入りです。同じ福光屋です。
   呑み比べをお勧めします。
2433  左党  2017/1/24(Tue)19:55:18 
バックマイさん

タバコをやめたのは入院したからですよ。
それだけの事。
強制的ではあっても入院して丸々1ヶ月、タバコと無縁の生活をすればわかります。

ま、そんな状態になる事はオススメしないし、酒場で隣に喫煙者がいても自分は気にしませんけどね。
2432  バックマイ  2017/1/21(Sat)3:40:15 

>>2421  左党さん

こんにちは。バックマイです。

禁煙を敢行されたとのことですが、どういった方法でしたか?
根性、ニコチンパッチ、ニコチンガム、禁煙外来など、方法は
いくつかあると思うのですが、是非お返事が頂きたいです。
当方、禁煙というか、休肝日ならぬ禁煙日を設けては挫折し、
日本酒の前のキース マイルドは絶品だなぁ、なんて言って
スパスパやっています。
この頃、私の家の近所からどんどんスタンド灰皿や喫煙所が
姿を消し、肩身の狭い思いばかり。
実際に禁煙に成功された方のお話を参考にしたいので、よろしければ
お返事をいただきたく存じます。

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