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雑談

特にテーマを限定しない雑談スレッドです。
日本酒以外の話題も含めて気楽に利用してください。


2029  日産  2014/10/1(Wed)18:26:16 
素朴な質問ですいませんソガペール エフィスどこに行ったら買えます?
2028  エル・ドゥロ  2014/9/26(Fri)22:20:9 
そして『宴会気分』をググると、“のんある代吟醸”っておやじギャグなサブタイトルがあったこと、山田錦60と結構ハイスペックだったこと、つい最近まで製造されてたこと、一旦終売になったものの新しく「零の雫」という新しいノンアル日本酒にリニューアルされていること、などなど、面白い情報が出てきました。

『零の雫』も出会えるといいなぁ。
2027  エル・ドゥロ  2014/9/26(Fri)22:14:31 
私は甘さが適度でカロリーもゼロなノンアルチューハイをジュース代わりに時々飲むんですが、とある旅先でそれを買おうとしていたところ、面白いものに出くわしました。
小瓶に“月桂冠 Alc0.00%”とシンプルかつ美しいレッテル、商品名は『月桂冠フリー』となっていました。

かつて、ノンアルサケに福光屋の『宴会気分』なるのがあって、日本酒的なナニカはあるけど、「酒」−「アルコール」というイメージではない、と感じたのを覚えています。

大関(開発)のJT『米づくり』は微妙に糠臭いカルピスって感じで酒とはかけ離れていましたね。

『月桂冠フリー』は、、、面白いので先入観を形成しないよに記述を控えますが、「あぁ〜、なるほどwww」という味わいです。
確かに「酒」−「アルコール」です、リアルです、相当に。
うー、そう、確かに「酒」ではあるんですが、、、www。

みなさんも是非ご自分でお試しください。
2026  エル・ドゥロ  2014/9/24(Wed)20:40:1 
>猫さん
古稀を迎える頃には、穏やかに飲めるんでしょうかね〜我々は(って同類にするな!というところでしょうか、苦笑。
私と同年代の造り手さんたちがどうなっているか、どんな酒を醸しているのか、、、、。
2025  猫  2014/9/19(Fri)8:44:29 
エル・ドゥロさん、
そうです。飲んだのは純吟の福寿。
70歳ぐらいになったら穏やかに、ほっこりと飲むお酒かなぁと (笑
よくよく考えると、ほとんど酒屋の店長さんは私より年下なんですが
まだまだ老けこみたくないですww
2024  エル・ドゥロ  2014/9/18(Thu)21:43:36 
>猫さん
飲まれたのは、青い瓶のアレですよね。
私も話題になった当時に飲む機会がありまして、まったく同意するところです。

同社のスピンオフ銘柄「壱」のしぼりたては、飲んだのは夏前くらいでしたが、播州の酒にしてはだいぶあっさりながら、なかなか美味しかったと記憶しています。

2023  左党  2014/9/17(Wed)13:11:46 
ひやおろしのシーズンですね。

長野県では、9月9日重陽の節句をもってひやおろしの解禁日としているようです。とはいえ8月中からバンバン発売されているから、それほど厳格なものではありません。

おそらく県の酒販組合あたりで決めたものでしょうが、他府県ではどうなってるんですかね?
2022  猫  2014/9/17(Wed)7:27:53 
ノーベル賞晩餐会に出されて有名になった福寿、多分そうじゃないかなぁと思っていた味わい。悪くはないが、ここのような場所では話題にならない味わいでした。
2021  momo  2014/9/8(Mon)23:26:54 
ジャックダニエル好き、よく飲んでました
2020  猫  2014/9/8(Mon)9:10:53 
ジャックダニエルじゃなかったかもですが、たまに行く酒屋さんが買ったそうですよ。
10年20年寝かせるにしても一定以上寝かせると今度は劣化してくるからどうしよう
って悩んでましたよ。勢いで買っちゃったって(値段はtomtomさんの書かれてるぐらいだと記憶)。
2019  左党  2014/9/7(Sun)22:7:3 
tomtomさん

無理っス(笑)
2018  tomtom  2014/9/6(Sat)2:13:11 
左党さん
そのバレルを丸ごと買うと、蒸留所内に名前のプレートが貼ってもらえるとか
言ってたような...
確か、120-150万円くらいでした。いかがっすか?
2017  左党  2014/9/3(Wed)19:47:52 
ジャックダニエルのシングルバレル、旨いですよねぇ
2016  tomtom  2014/9/3(Wed)9:56:17 
では、私は旅行繋がりで...

テネシー州にあるジャックダニエルの蒸留所に行ってきました。
原料も製造工程も日本酒のそれとは違いますが、それでもあの穀物が
アルコール発酵する独特の香り、良いですねぇ(^-^

最近は醸造酒ばっかりで、蒸留酒をほとんど飲まなくなっていたのですが
久しぶりに飲んでみようかな〜と思ってしまいました。
2015  猫  2014/8/27(Wed)8:24:0 
ドイツ繋がりで・・・
ドイツ・ワイン酵母で醸した津島屋 父なるライン飲みました。 鳳凰美田WINE CELLを飲んだ後は興味が別に移ってワイン酵母仕込み日本酒は未飲。今回もついでに程度の興味で購入。
アルコール度数も11、味・香りも白ワインですね。これは若い白ワインと飲み比べしたいです。
この酸味は何も知らされず"日本酒"として出されたらびっくりして吐き出す人もいそうです。
2014  momo  2014/8/26(Tue)23:25:49 
ドイツ旅行にいってきました
ドイツビールホップがよく効いててにがかったです、チエコのビールも
にがかっつたです
ラインワイン祭ワイン一杯2ユーロでした、まあまあの味、こんなもんですかね
2013  左党  2014/8/23(Sat)12:50:26 
昨夜いつもの居酒屋さんに行きまして、件の常連さんと「白山氷室」の話で盛り上がりました。石川県の知人の方から毎夏何かしら送られてくるそうで、今年はなんと一房15,000円相当の葡萄が届き、またしても相伴に預かりました。大粒で一粒あたり約500円!自分で買うことはまずないだろうなあ…

そういえば昨夜は日本酒を呑みませんでした。自家製の枝豆を持ち込んで黒ラベル→バーボンソーダ→ラムソーダで終了。ラムはここんとこハマっている奄美大島・高岡醸造の国産ラム酒「ルリカケス」です。
2012  静岡の日本酒がいい       2014/8/23(Sat)6:50:33 
人間ドックがあるので5日間の日本酒断ちです。アルコール依存症になっていないことに安堵しながらもう少し我慢です。
2011  ひなちゃん  2014/8/21(Thu)23:18:25 
夏休みで仙台へ行きました。前に1度行ったことありますが、
仙台と言えば日本酒イベントもよくやるあの某有名酒店のあの店へ行こう、
と思って行ってみました。
品揃えは変わらず素晴らしいの一言。
でも接客が残念。特にレジを任せられているおばちゃん
(オーナーの身内なのか!?)が、なんだか売り手優先の接客で
非常にがっかりしました。
気になった銘柄の味わいを聞いても隣の銘柄(この酒屋のPB)のこと
ばかり話すので、「いや、こっちのことなんですが」と聞いたかと思うと
よそよそしく一言二言ささっと話して、取引先が来たのか、
私(一応お客)に何も言わずにすぐさま裏に引っ込んでしまい、
戻って来ませんでした・・(汗)
せっかく来たので2〜3本購入しましたが、
もうこの店は来店したくないですね。
それ以外の立ち居振る舞いを踏まえても失礼の二文字が正に当てはまる。
前に来店した時にも思いましたが、この店(特にレジ回りのおばさん)は
どうも一見の客を大事にしていない感じがします。
ネットでは感じられないリアルの大切さを感じました。
どうでもいい話なんで、雑談スレにカキコんでおきます。
2010  静岡の日本酒がいい      2014/8/17(Sun)20:48:4 
十四代の酒未来がそれかな。4年くらい前に飲んだときにはマスカットの香りが漂い、これはやり過ぎだろう、というくらいの味だったのに、ここ数年は本丸より個性がない。
2009  左党  2014/8/17(Sun)17:47:44 
その年毎の造りの違いもあるかもしれませんね。
ある年に感動する程旨かった酒が翌年手に入れて呑んでみると「アレレ?」って事もあるし、その逆もある。そもそも原料の米からして豊作と不作や出来の違いがあるんだから、毎年の造りに影響が出るんでしょう。

一度に大量に仕込めば相応に平均化するんでしょうが、毎年の味の違いは小仕込みの小さな酒蔵の魅力の一つだと自分は考えます。

二年前の「白山氷室」はちょっと苦かったけど、あの時店で呑んでいた人とワイワイ楽しく盛り上 がったので、酒席のアイテムとして十分な役割を果たしてくれたんだと思います。

それにしても今年の「白山氷室」呑んでみたいですねぇ。あの常連さんがまた持ってきてくれるのがベストなんですが(笑)
2008  静岡の日本酒がいい     2014/8/15(Fri)18:45:39 
苦みに対する感覚は加齢とともに変わるので、ちょっと自信がありませんが3本目の開けてもやっぱり苦みは感じませんよ。本当は酒屋さんと話をしながら種類を選びたかったのですがインターネットで選んでしまいました。外れでなくて良かったですが、当たりを知りたいですね。
2007  左党  2014/8/13(Wed)19:5:35 
ありゃ?「白山氷室」苦くなかったですか?

2年前の今頃、行きつけの居酒屋さんで常連さんの1人が持ち込んだものを相伴させてもらったんです。6本ほどあったのでそこにいた4〜5人が呑んだんですが、皆一様に「にがっ!」ていう反応だったんですけどね〜(笑)

もう一回呑んでみたいなあ…
2006  薬屋瓶  2014/8/13(Wed)7:45:23 
静岡の日本酒がいいさん、有難う御座います。探してみます。

埼玉県でイオン。えっと、入間か狭山かあ。逆は熊谷。うむむ、首都圏かな?

浦和や大宮は遠いなあ。川越付近に無いのね。

まあ、厭いません。酒の為なら。チョットドライブ〜〜〜〜♪。

2005  静岡の日本酒がいい    2014/8/13(Wed)6:44:14 
頭が痛い。
氷結酒は一気飲みといっしょなので気をつけようと思っていたのに、ほかにくどき上手の親子の対決までしたが悪かった。
2004  静岡の日本酒がいい   2014/8/12(Tue)21:16:23 
イオンでは首都圏店舗と言う事です。
ちゃんと探せばひょっとしたら地元(静岡県)の酒屋のどこかに置いてあるかもしれません。というのも、昨年地元の飲み屋で久し振りに氷結酒を見かけたからです。仕入先を聞いておけばよかった。
ところで、今日インターネットで買った「白山氷室」をシャリシャリいいながら飲んでいます。苦くないですよ。酸味は感じますが。
でも気をつけないといけない。調子に乗って飲むと、冷たいので口当たりが良すぎて悪酔いをする危険性があります。大学生の頃それで失敗したのを思い出しました。
2003  薬屋瓶  2014/8/12(Tue)7:27:46 
静岡の日本酒がいいさん、情報有難う御座います。

首都圏とは、イオンの首都圏店舗と言う事でしょうか。

ターゲットが絞れると有り難いのですが。
2002  静岡の日本酒がいい  2014/8/11(Mon)17:3:10 
20数年前、静岡市のとある酒屋で買ったものは苦味があまりなかったですよ。店主さんが言うには凍っても苦味が出ないようにお酒を造ってある、と当時言っていたのを覚えています。この間懐かしくて以前買ったところや静岡市のデパートを巡ったのに無い。イオンに行ったら「首都圏でしか扱っていません。」
 インターネットで買いました。明日届く予定ですが、当たるも八卦当たらぬも八卦。
2001  薬屋瓶  2014/8/11(Mon)7:50:51 
左党さん、情報有難う御座います。

氷酒じゃないですが、冷やし過ぎると、苦味が増す酒って、割と有る様な気がします。

低温状態で、美味さを保つ酒って、なかなか難しいのかも知れませんね。

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