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染井櫻

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浅舞酒造あさまいしゅぞう（秋田県 横手市）

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染井櫻（浅舞酒造）のお酒
染井櫻
淡いにごり
読みあわいにごり
種類純米吟醸
原料米星あかり（秋田県産）
精米歩合50%
日本酒度-2
酸度1.5
甘辛度
（参考）		+0.04
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.11
（-淡麗～+濃醇）
杜氏森谷 康市
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染井櫻
８０％精白 無濾過 純米
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合80%
日本酒度+4.0
酸度1.2
甘辛度
（参考）		-0.17
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.95
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15～16%
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