小笹屋竹鶴のお酒 |
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小笹屋竹鶴 純米大吟醸 生酒 | 種類 | 純米大吟醸 生原酒 |
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原料米 | 山田錦(広島県産) |
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精米歩合 | 40% |
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小笹屋竹鶴 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 原酒 |
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原料米 | 山田錦(広島県産) |
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精米歩合 | 40% |
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小笹屋竹鶴 純米吟醸 生原酒 | 種類 | 純米吟醸 生原酒 |
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原料米 | 山田錦(福岡県産) |
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精米歩合 | 50% |
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小笹屋竹鶴 純米原酒 生酒 | |
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小笹屋竹鶴 純米原酒 大和町産雄町 | 種類 | 純米無濾過原酒 |
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原料米 | 雄町(加茂郡大和町産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会701号 |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 2.1 |
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甘辛度 (参考) | -1.59 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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小笹屋竹鶴 純米原酒 宿根産雄町 | 種類 | 純米無濾過原酒 |
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原料米 | 雄町(竹原市宿根産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会701号 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 2.3 |
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甘辛度 (参考) | -1.63 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +1.03 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17.9% |
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