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日本酒商品の検索結果
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| 阿櫻のお酒 |
|---|
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阿櫻
寒仕込 純米大吟醸 原酒 | | 種類 | 純米大吟醸 原酒 |
|---|
| 原料米 | 美郷錦（秋田県産） |
|---|
| 精米歩合 | 38% |
|---|
| 使用酵母 | 協会1801号 |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16.6% |
|---|
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阿櫻
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 使用酵母 | 協会1801号 |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.2% |
|---|
|
|---|
阿櫻
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | ふくひびき（秋田県産） |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 使用酵母 | こまち酵母 R-5 |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.2% |
|---|
|
|---|
阿櫻
純米原酒 | | 種類 | 純米酒 原酒 |
|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち（秋田県産） |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会901号 |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.71
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.51
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17.8% |
|---|
|
|---|
阿櫻
特別純米 無濾過 生原酒 中取り | | 種類 | 特別純米酒 無濾過 生原酒 中取り |
|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会901号 |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
|---|
| 酸度 | 2.4 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.66
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.27
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
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|---|
阿櫻
りんごちゃん | | 種類 | 純米酒 原酒 |
|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 協会77号（リンゴ酸高生産性 多酸酵母） |
|---|
| 日本酒度 | -2 |
|---|
| 酸度 | 2.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.89
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.39
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 12.6% |
|---|
|
|---|
阿櫻
純米 超旨辛口 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | ふくひびき |
|---|
| 使用酵母 | 協会901号 |
|---|
| 日本酒度 | +10 |
|---|
| 酸度 | 2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -1.65
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.29
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.3% |
|---|
|
|---|
阿櫻
生詰め 原酒 亀の尾 | | 種類 | 生詰め 原酒 |
|---|
| 原料米 | 亀の尾 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 使用酵母 | 秋田純米酵母 |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.8 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.36
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
|
|---|
