花の舞のお酒 |
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花の舞 限定大吟 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(静岡県産) |
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精米歩合 | 40% |
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使用酵母 | 静岡県酵母 |
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日本酒度 | +7 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.57 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.89 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17.5% |
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花の舞 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(静岡県産) |
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精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | 静岡県酵母 |
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日本酒度 | +7 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.45 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -1.08 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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花の舞 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(静岡県産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 静岡県酵母 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.76 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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花の舞 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(静岡県産) |
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精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 静岡県酵母 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16.5% |
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花の舞 超辛口 日本刀 | 読み | かたな |
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種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 静岡県産米 |
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日本酒度 | +5~+7 |
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紹介 | 海外輸出向け EXTRA DRY "KATANA" |
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花の舞 吟醸酒 花ラベル | 種類 | 吟醸酒 |
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原料米 | 山田錦(静岡県産) |
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精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 静岡県酵母 |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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花の舞 超辛口 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 静岡県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +5~+7 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸度 | 1.3 |
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アルコール | 15~16% |
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花の舞 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石(静岡県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.9 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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