| 行光のお酒 |
|---|
|
行光
蔵本屋 市兵衛 | | 読み | くらもとやいちべい |
|---|
| 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦、松山三井 |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 使用酵母 | K1801 |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| アルコール | 16.4% |
|---|
| 杜氏 | 田坂 幾市朗 |
|---|
| 紹介 | 創業者の名前から命名。 |
|---|
|
|---|
行光
蔵本屋 藤平 | | 読み | くらもとやとうべい |
|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 松山三井 |
|---|
| 精米歩合 | K10 |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| アルコール | 16.3% |
|---|
|
|---|
行光
純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
|---|
| 原料米 | 松山三井 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| アルコール | 15.2% |
|---|
| 杜氏 | 田坂 幾市朗 |
|---|
|
|---|
行光
特別本醸造 | | 種類 | 特別本醸造 |
|---|
| 原料米 | 松山三井 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15.7% |
|---|
| 杜氏 | 田坂 幾市朗 |
|---|
|
|---|
