| よしのとものお酒 |
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よしのとも
大吟 三年古酒 | | 種類 | 大吟醸 三年古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会14号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 古川原 安栄 |
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よしのとも
純米大吟 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会14号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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よしのとも
吉田屋 長八 | | 読み | よしだや |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会14号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16 |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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よしのとも
純米吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会14号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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よしのとも
山廃古酒 | | 種類 | 山廃 古酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 古川原 安栄 |
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よしのとも
搾りたて 生 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.01
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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| 紹介 | 12月から3月までの季節限定酒 |
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よしのとも
六割精白 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 雄山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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よしのとも
にごり酒 生 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.01
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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| 紹介 | 12月から3月までの季節限定酒 |
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よしのとも
純 特選 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 63% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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よしのとも
純 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 自家製酵母397号 |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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| 杜氏 | 和田 仁次 |
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