| 天寿のお酒 |
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天寿
秘蔵大吟醸 | | 種類 | 大吟醸10年古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +4～6 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
大吟醸雫酒 鳥海の雫 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | AK-1 |
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| 日本酒度 | +2～4 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
古酒大吟醸 | | 種類 | 大吟醸3年古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +4～6 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
大吟醸 鳥海 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +4～6 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | -2～±0 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
大吟醸 鳥海のおもかげ | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.1～1.3 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +4～6 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 16～17% |
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天寿
純米吟醸 夢幻境 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +2～4 |
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| 酸度 | 1.5～1.7 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
純吟 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（天寿酒米研究会産無農薬米） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +1～3 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
純米吟醸 矢島物語 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
特別純米 雪の詩 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +1～3 |
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| 酸度 | 1.5～1.7 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
原酒 | | 種類 | 本醸造原酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | -2～-4 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 18～19% |
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天寿
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | ±0～+2 |
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| 酸度 | 1.3～1.5 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
純米吟醸 雪ごよみ | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | ND-4（東京農大花酵母） |
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| 日本酒度 | +2.0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 0.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.48
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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天寿
初しぼり 純米吟醸 生酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（天寿酒米研究会産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | +4～6 |
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| 日本酒度 | 1.3～1.5 |
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| アルコール | 15～15.9% |
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天寿
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 60%、65% |
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| 日本酒度 | +1～3 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
本醸造 あきたこまち | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | あきたこまち75%、美山錦25% |
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| 精米歩合 | 60%、65% |
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| 日本酒度 | -1～+1 |
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| 酸度 | 1.0～1.3 |
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天寿
本醸造 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | -1～+1 |
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| 酸度 | 1.1～1.3 |
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| アルコール | 15～16% |
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天寿
本醸造 花のように | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 秋田県産米 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | ND-4 |
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| 日本酒度 | -0.5～+1.5 |
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| 酸度 | 0.5～1.5 |
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| アルコール | 14.0～14.9% |
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