| 八千代（秋田県）のお酒 |
|---|
|
八千代
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
|
|---|
八千代
鶴松 | | 種類 | 吟醸 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
八千代
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 秋田酒こまち |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.48
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
八千代
本醸造 生貯蔵酒 | | 種類 | 本醸造 生貯蔵酒 |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| アルコール | 14～15% |
|---|
|
|---|
