| 聖山のお酒 |
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聖山
純米吟醸 仕込十六号 生原酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 49% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.84
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 19% |
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聖山
特別純米 仕込六号 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.57
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18% |
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聖山
特別純米 仕込十八号 生原酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 2.4 |
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甘辛度
（参考） | -1.66
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18% |
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