| 海津桜のお酒 |
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海津桜
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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海津桜
生原酒 | | 種類 | 生原酒 |
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| 原料米 | 美山錦・一般米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.14
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 20% |
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海津桜
辛口 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 一般米・美山錦 |
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| 精米歩合 | 67% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.15
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.18
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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海津桜
普通酒 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 一般米・美山錦 |
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| 精米歩合 | 67% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.85
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14% |
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