千代の亀のお酒 |
|
千代の亀 銀河の紙ふうせん | 種類 | 純米大吟醸(冷凍酒) |
---|
原料米 | みそぎ米 |
---|
精米歩合 | 25~40% |
---|
日本酒度 | +5~+7 |
---|
酸度 | 1.5~2.0 |
---|
アミノ酸度 | 1.5~2.0 |
---|
アルコール | 17.0~18.9% |
---|
|
---|
千代の亀 銀河鉄道 | 種類 | 純米大吟醸(冷凍酒) |
---|
原料米 | みそぎ米 |
---|
精米歩合 | 40% |
---|
日本酒度 | +5~+10 |
---|
酸度 | 1.2~1.4 |
---|
アミノ酸度 | 1.4 |
---|
アルコール | 15.0~15.9% |
---|
|
---|
千代の亀 2001年銀河の旅 | 種類 | 純米大吟醸(冷凍酒) |
---|
原料米 | みそぎ米 |
---|
精米歩合 | 25~45% |
---|
日本酒度 | +7~+14 |
---|
酸度 | 1.2~1.6 |
---|
アミノ酸度 | 1.2~1.6 |
---|
アルコール | 15.0~15.9% |
---|
|
---|
千代の亀 秘蔵 しずく酒 | 種類 | 純米大吟醸(冷凍酒) |
---|
原料米 | みそぎ米 |
---|
精米歩合 | 25~40% |
---|
日本酒度 | +5~+10 |
---|
酸度 | 1.1~1.6 |
---|
アミノ酸度 | 1.1~1.4 |
---|
アルコール | 15.0~15.9% |
---|
|
---|
千代の亀 純米大吟醸 斗瓶囲い 長期熟成生酒 | 種類 | 純米大吟醸 |
---|
原料米 | 山田錦、五百万石 |
---|
精米歩合 | 40% |
---|
日本酒度 | +7 |
---|
酸度 | 1.5 |
---|
甘辛度 (参考) | -0.8 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.52 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 15~16% |
---|
|
---|
千代の亀 しぼりたて 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
---|
原料米 | みそぎ米、山田錦 |
---|
精米歩合 | 40% |
---|
日本酒度 | +4~+9 |
---|
酸度 | 1.2~1.8 |
---|
アミノ酸度 | 1.2~1.8 |
---|
アルコール | 16.0~16.9% |
---|
|
---|
千代の亀 梨風 | 読み | りふう |
---|
種類 | 純米大吟醸 |
---|
原料米 | 松山三井 |
---|
精米歩合 | 50% |
---|
日本酒度 | +10 |
---|
酸度 | 1.4 |
---|
アミノ酸度 | 1.4 |
---|
甘辛度 (参考) | -0.96 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.84 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 15% |
---|
|
---|
千代の亀 お父さんの密造酒 | 種類 | どぶろく |
---|
原料米 | 山田錦 |
---|
精米歩合 | 50% |
---|
使用酵母 | 宮崎県椎葉村で採取された自然酵母 |
---|
日本酒度 | -20 |
---|
酸度 | 2.0 |
---|
甘辛度 (参考) | +1.16 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | +1.66 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 14~15% |
---|
|
---|
千代の亀 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
---|
精米歩合 | 55% |
---|
日本酒度 | +7 |
---|
酸度 | 1.3 |
---|
甘辛度 (参考) | -0.57 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.89 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 15% |
---|
|
---|
千代の亀 純米 米は地球を救う | 種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 松山三井 |
---|
精米歩合 | 麹60%、掛米70% |
---|
日本酒度 | ±0前後 |
---|
アルコール | 14.0~14.9% |
---|
|
---|