| 藤娘(高知県)のお酒 |
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藤娘 大吟醸 四万十藤娘 | | 種類 | 大吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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| 使用酵母 | 高知酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 18.0% |
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藤娘 純米吟醸 原酒 雄町 | | 種類 | 純米吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 赤磐雄町(岡山県産) |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 17.5% |
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藤娘 特別純米吟醸 四万十の風 | | 種類 | 純米吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 吟の夢(高知県産) |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 17.0% |
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藤娘 純米吟醸 四万十の風 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 15~16% |
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藤娘 純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 吟の夢(高知県産) |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.73 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.24 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 15.5% |
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| 杜氏 | 武田 晴喜 |
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藤娘 白藤 | | 読み | しらふじ |
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| 種類 | にごり酒 |
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| 原料米 | 高知県産米 |
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| 日本酒度 | -23 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | +1.91 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +1.05 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 18.0% |
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藤娘 本醸造 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 土佐錦(高知県産) |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.47 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.85 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 16.5% |
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藤娘 上撰 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 高知県産米 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.38 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.8 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 15.5% |
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藤娘 純米吟醸 生酒 | | 種類 | 純米吟醸 生酒 |
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| 原料米 | 土佐錦(高知県産) |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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| アルコール | 15.5% |
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