| カネナカのお酒 |
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カネナカ
生酛 純米大吟 | | 種類 | 生酛 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（山口県産） |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| アルコール | 17～18% |
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カネナカ
生酛純米 超辛口 無濾過 生原酒 | | 種類 | 生酛 純米酒 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 7号系 |
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| 日本酒度 | +19 |
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| アルコール | 18% |
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カネナカ
生酛純米 山田錦 | | 種類 | 生酛 純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦（山口県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| アルコール | 15～16% |
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カネナカ
生酛純米 超辛口 | | 種類 | 生酛 純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 7号系 |
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| 日本酒度 | +15 |
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| アルコール | 16% |
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カネナカ
家伝造り 生酛純米 | | 種類 | 生酛 純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 7号系 |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -1.05
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.09
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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