●バッカスジュニアさんのプロフィール
| バッカスジュニアさんのプロフィール | ||
|---|---|---|
| 名前 |
バッカスジュニア |
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| 都道府県 | 栃木県 | |
| 自己紹介 |
孫が４人もいるれっきとしたジジイです。
専門は化学。 残念ながら酒にはめっぽう弱く、致死量は１合。 趣味は料理と利酒。 唎酒師＆国際唎酒師で、栃木県の地酒を中心に研究しています。 酒造りは日本で約１３００年かけて独自に開発をしてきた技術であることを諸々の勉強で知りました。 複雑かつ巧妙かつエレガント。 全国の杜氏の皆様ならびに先人にふかく感謝しています。 |
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| 性別 | 男性 | |
| 誕生日 | 2月21日 | |
| 生まれた年 | 1955年 | |
| 血液型 | O型 | |
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