下関酒造のひれ酒を呑んだ。
ワンカップで丁度よい量。日本酒の味もひれ酒専用に清酒を仕込んだというだけあって見事に鰭の風味にマッチ。ひれが初めから入っているので、レンジでチンするだけで以外に簡単に呑める。ホームページではふぐや鰭酒について詳しく書いているのでふぐの本場を感じさせる。