米の甘さ・重さ・雑味を感じました。　この蔵元はアル添酒ばかりなので、純米酒を造るには力不足を感じます。　コシヒカリで仕込む純米造りは難しいので、酒造好適米で旨い純米酒を造れるようになって欲しいです。