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越の白鳥の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.2427
越の白鳥生一本特別純米酒

蔵元と取引のある酒屋に特別に取り寄せてもらいました。 すーっとした辛口の香り。 甘味も旨味も抑えています。 辛口で、とにかくキレがいい。 蔵元の話によれば、純米酒は売る気がなく、勉強のためだそうです。 だから、淡麗辛口本醸造酒のような味造りです。 でも、アル添酒にありがちな白糠糖化液によるベッタリ感はありません。 新潟県には97の蔵元がありますが、田舎に住む人達は県内でも遠くにある小さな蔵元の酒は手に入らないそうです。 まさに地酒! 東京の人達は日本中の酒が飲めて幸せですね。
やまおか しろう (2008年04月07日 02時09分34秒)
口コミ投稿された銘柄
名前越の白鳥
読みこしのはくちょう
蔵元 新潟第一酒造  [この蔵元の銘柄]
〒942-0315 新潟県 上越市浦川原区横川660
TEL 025-599-2236 / FAX 025-599-2237
http://www.sake-hakuchou.com/

口コミ投稿者
名前 やまおか しろう   [このメンバーの投稿]
都道府県 新潟県
自己紹介 「酒は純米、燗ならなお良し。」 先生のお言葉に従い、純米酒のみを愛飲しております。
好きな銘柄
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