洋梨やマスカットに例えられる吟醸香がグラスから立ち上ります。
含むと杉のような匂いが少しあり。
口当たりは火入れゆえのシャープさですが、
中盤以降はずしりと重く、甘みと苦味と濃厚に圧し掛かります。
重厚な味わいの後は、さらりと切れます。
後口に残る苦味がいかにも十四代らしいですね。