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渓流の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.380
「どむろく」

名称から想像できますが濁り酒です。醪を粗く漉しただけなので、どぶろくに限りなく近いお酒。生なので瓶内発酵が行われていますが、発生したガスが抜けていくように蓋が工夫されているので、いわゆる発泡性活性酒ではありません。生のにごりは管理が難しいため、なかなか見かけないと思います。甘口が好きな人はどうぞ。
あらいぐま (2004年04月23日 10時57分13秒)
口コミ投稿された銘柄
名前渓流
読みけいりゅう
蔵元 遠藤酒造場(長野県)  [この蔵元の銘柄]
〒382-0086 長野県 須坂市須坂29
TEL 026-245-0117 / FAX 026-245-1477
https://www.keiryu.jp/

口コミ投稿者
名前 あらいぐま   [このメンバーの投稿]
都道府県 長野県
自己紹介 日本酒は勢いで飲むものではなく、
一口ひとくち味わって楽しむものだと思います。日本の宴会のあり方に疑問。
好きな銘柄
現在のところ、好きな銘柄の指定はありません。

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