| くどき上手のお酒 |
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くどき上手
大吟醸 命 | | 読み | いのち |
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| 種類 | 斗瓶囲い 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.15
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.18
（-淡麗～+濃醇） |
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| 紹介 | 蔵出し限定数十本。 |
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くどき上手
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | 小川10号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.9
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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くどき上手
純米吟醸 しろぎんじょう | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.9
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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くどき上手
純米大吟醸 播州山田錦 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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くどき上手
純米大吟醸 愛山 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 愛山（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.3% |
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くどき上手
純米大吟醸 亀仙人 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾（山形県産） |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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くどき上手
純米大吟醸 亀の尾 33 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾（秋田県大潟村産） |
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| 精米歩合 | 33% |
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| 使用酵母 | 小川酵母 |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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くどき上手
純米吟醸 桶仕込 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾、雄町 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.8% |
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くどき上手
純米大吟醸 亀の尾 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾（秋田県産） |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 使用酵母 | 小川10号 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.8% |
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くどき上手
純米大吟醸 雄町44 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 雄町 |
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| 精米歩合 | 44% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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くどき上手
純米大吟醸 山形山田錦 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（山形県産） |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.8% |
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くどき上手
純米大吟醸 八反参拾五 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 八反参拾五 |
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| 精米歩合 | 44% |
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| 使用酵母 | 小川10号 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.8% |
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くどき上手
玄米仕込 米だけの酒 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 使用酵母 | 小川10号 |
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| 日本酒度 | +20 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -1.98
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.1
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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くどき上手
純米大吟醸 出羽燦々33 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 出羽燦々 |
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| 使用酵母 | 小川10号、山形KA |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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くどき上手
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川10号 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | +0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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くどき上手
辛口純吟 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川10号、山形KA |
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| 日本酒度 | +10 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.22
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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くどき上手
純米吟醸 しぼりたて 無濾過 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（山形県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川10号、山形KA |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.3% |
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くどき上手
純米吟醸 酒未来 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 酒未来 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 小川10号、山形KA |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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