睡龍のお酒 |
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睡龍 純米大吟醸 瓶燗 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 40% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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睡龍 生酛 純米吟醸 瓶燗(茶ラベル) | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.5 |
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アミノ酸度 | 0.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.71 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.47 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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杜氏 | 加藤 克則 |
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睡龍 純米吟醸 無ろ過生原酒(黄ラベル) | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50 |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.94 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.1 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17.5% |
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睡龍 純米吟醸 瓶燗 にごり酒 | 種類 | 純米吟醸 にごり酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +9 |
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酸度 | 2.0 |
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甘辛度 (参考) | -1.56 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.33 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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睡龍 純米吟醸 瓶燗(黄ラベル) | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +9 |
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酸度 | 2.0 |
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甘辛度 (参考) | -1.56 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.33 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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睡龍 生酛 純米 瓶燗(茶ラベル) | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石、アキツホ |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 協会7号 |
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日本酒度 | +9.5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -1.26 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.25 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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睡龍 純米 無ろ過生原酒(青ラベル) | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石、アキツホ |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 2.3 |
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甘辛度 (参考) | -1.63 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +1.03 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18.6% |
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睡龍 純米 瓶燗(青ラベル) | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石、アキツホ |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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日本酒度 | +7 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -1.03 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.14 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15.5% |
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睡龍 純米 涼 | |
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