| 亀吉のお酒 |
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亀吉
大吟醸 斗瓶取り | | 種類 | 大吟醸 斗瓶取り 無濾過 無調整 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18～19% |
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亀吉
純米大吟醸 亀の尾 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 15～16% |
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亀吉
純米吟醸 亀の尾 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 亀の尾 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| アルコール | 15～16% |
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亀吉
吟醸 | | 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | 華想い |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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亀吉
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 華吹雪 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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亀吉
特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 華吹雪、むつほまれ |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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