| 明ケ烏のお酒 |
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明ケ烏
太宰の里 | | 種類 | 冷おろし原酒 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | -4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.17
（-淡麗～+濃醇） |
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| 紹介 | 太宰治のふるさと北津軽軍金木町でとれる酒米を使用しています。 |
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明ケ烏
純白の夢模様 | | 種類 | 活性清酒（にごり原酒） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | -5 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.26
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.97
（-淡麗～+濃醇） |
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| 紹介 | 火入殺菌していない生酒です。 |
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明ケ烏
津軽七雪 | | 種類 | 純米酒 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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