| 風が吹くのお酒 |
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風が吹く
山廃仕込 純米吟醸 生酒 しずく採り | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | M310 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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| 紹介 | 金ラベル |
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風が吹く
山廃 純米吟醸 生酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | M310 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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| 紹介 | 緑ラベル |
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風が吹く
純米吟醸 生酒 しずく採り | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.4% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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風が吹く
純米吟醸 生酒 うすにごり 中取り | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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風が吹く
純米吟醸 生酒 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | M310 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.4% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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| 紹介 | 赤ラベル |
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風が吹く
山廃仕込 純米 生酒 しずく採り | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 協会9号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -0.98
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.37
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 紹介 | 青ラベル |
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風が吹く
山廃 純米 生酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
|---|
| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | うつくしま煌酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.78
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.23
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
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