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純米大吟醸麓

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦

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種類	大吟醸
原料米	麹米：山田錦、掛米：山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+3.5
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.24 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.73 （-淡麗～+濃醇）

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種類	純米吟醸
原料米	麹米：山田錦、掛米：山田錦
精米歩合	麹米：40%、掛米：55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）

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甲斐の開運
ひやおろし純米吟醸生

種類	純米吟醸生

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特別純米北麓

種類	特別純米酒
原料米	玉栄
精米歩合	60%
日本酒度	+2.0
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.34 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.29 （-淡麗～+濃醇）

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種類	吟醸
原料米	麹米：美山錦、掛米：美山錦
精米歩合	58%
日本酒度	+3.0
酸度	1.0
甘辛度（参考）	+0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.28 （-淡麗～+濃醇）

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甲斐の開運
旨辛純米大雄峰

原料米	夢山水、玉栄
精米歩合	60%
日本酒度	+4.0
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.64 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.19 （-淡麗～+濃醇）

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種類	純米酒
原料米	麹米：玉栄、掛米：一般米
精米歩合	60%
日本酒度	+4.0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）

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甲斐の開運
しぼりたて生原酒朝しぼり

種類	生原酒
日本酒度	+1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）

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甲斐の開運
手造り本醸造

種類	本醸造
原料米	麹米：美山錦、掛米：一般米
精米歩合	麹米：58%、掛米：65%
日本酒度	+3.0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.08 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.9 （-淡麗～+濃醇）

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原料米	麹米：美山錦、掛米：一般米
精米歩合	麹米：63%、掛米：65%
日本酒度	+2.0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）

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読み	ふじぐら

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